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鶏むね肉を玉ねぎでかさ増ししたレシピをご紹介します。ボリュームもあり、お肉もパサつかずに仕上げることができますよ。
1.鶏肉はスティック状にカット
2.下味で鶏むねを柔らかく
3.しっかりと焼いてから味付け
鶏肉をスティック状に切ることで繊維が断ち切られ、下味をつけることでさらに柔らかくなりパサつきを防ぐことができます。カットすることでボリューム感も出ますね。ご飯にぴったりの鶏むねおかず。ぜひ参考にしてみてくださいね!(TEXT:永吉みねこ)
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