糖尿病は、基本的には「血糖値が高い」ことで定義されます。多くの人は健診で血糖値が高いと指摘され...
2024年は、四年に一度開催される、スポーツの祭典の年。今年の会場はフランス・パリ。開会式など...
健康診断では、主にAST(GOT)、ALT(GPT)、γGTP(γGT)の数値を測定し、肝機能...
減量の目標として、まず3%減らすことを目標にしてみましょう。3%というと、60㎏の方なら1.8...
1日の食習慣の中にかならず盛り込んでほしいのが、みそ汁です。みそは大豆由来の良質なタンパク質を...
心臓とはどのような臓器で、そこにはどんな役割があるのか。ほとんどの人が考えたこともないでしょう...
ガレット・デ・ロワとは1月6日の公現祭を祝うために食べられるフランスの伝統的なパイのことです。...
節約したいけどエビは高いし、、、という時におすすめなのが「鶏肉」を使った鶏チリ。胸肉やささみを...
健康寿命を延ばすためには、やはり健康的な食生活やライフスタイルを心がけることが何よりも大切です...
常備野菜のキャベツ。生でも加熱してもおいしくてさまざまな料理に活用できますよね。今日は、そんな...
春バテとは、季節の変わり目である春に感じる不調を指す言葉として使われます。不調の内容には、眠気...
朝ごはんは、元気の源。忙しいときでも、しっかり食べたいですよね。今回は、バタバタでも爆速で作れ...
日本でもファンの多いアメリカ発のコーヒーチェーン「Starbucks」。コーヒーをはじめとする...
肥満が生活習慣病のリスクを高めることはよく知られていますが、痩せすぎでもさまざまなカラダの不調...
お玉も調理スプーンも、ニトリデコホームで買ったもの。内側にそれぞれ目盛り線がついているから、調...
食塩に含まれているナトリウムはミネラルの一種で、体液のバランスや筋肉の機能、そして神経伝達の上...
もうすぐクリスマス。家族や友人でパーティーを計画している方も多いのではないでしょうか?食卓の主...
今が旬の柿。柿にはビタミンCをはじめ抗酸化作用のある栄養素が数種類含まれており、体調を崩しやす...
クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...
どうも!『だれでも上手く、そして美味く!』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...