5分で完成！クックパッドで人気の「無限きゅうり」レシピ

ピーマン、キャベツ、にんじんなど、いくらでも食べられる！と大評判の無限シリーズのレシピたち。今回は、クックパッドで話題のきゅうりを使ったアレンジをご紹介します。5分で作れて超簡単なうえ、本当に箸が止まらないおいしさです。

1. きゅうりは縦半分に切り、種をスプーンなどで取り除いて斜め薄切りにし、塩でもんで5分おきます。

2. ちくわも縦半分に切ってから斜め薄切りにします。

3. ボウルに水けを絞ったきゅうり、ちくわをIN。鶏ガラスープの素やごま油、かつお節などを加えてあえれば出来上がり。

鶏ガラスープの塩けとかつお節の旨味がブレンドされた味わいが食欲をソソります。白いご飯はもちろん、お酒やビールにもぴったりのおいしさ。本当に無限に食べられそう。サッと作れるので、急にあと一品ほしいなどというときにも大助かり。ぜひお試しください。（TEXT：森智子）