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裏ワザ

おいしさキープ！パリパリ「キャベツ」の保存ワザ

クックパッドニュース編集部

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パリパリのキャベツを長期間楽しみたい

常備野菜のキャベツ。生でも加熱してもおいしくてさまざまな料理に活用できますよね。今日は、そんなキャベツを長期間楽しむための保存方法をご紹介します。

キッチンペーパーを芯に詰める

キャベツ　長く保存する方法
キャベツ　長く保存する方法 by Ran♡管理栄養士

キャベツ

つまようじを刺す

レタス、白菜、キャベツの、長期保存方法！
レタス、白菜、キャベツの、長期保存方法！ by クックまいななパパ

レタス、キャベツ、白菜

パリパリ食感を楽しもう

キッチンペーパーに芯を詰める方法、つまようじを刺す方法をご紹介しました。芯の部分に一工夫することで、パリパリ食感のキャベツを長期間楽しめるそうです。外側の葉から1枚ずつ使うことで、最後までおいしく食べられそうですね。ぜひ、この機会に保存方法を見直してみてはいかがでしょうか？（TEXT：若子みな美）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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