お玉も調理スプーンも、ニトリデコホームで買ったもの。内側にそれぞれ目盛り線がついているから、調...

味噌汁やいなり寿司に大活躍の油揚げ。今回は、お湯を使わない油揚げの「油抜き」ワザをご紹介します...

常備野菜のキャベツ。生でも加熱してもおいしくてさまざまな料理に活用できますよね。今日は、そんな...

今日はみかんの筋を簡単に取るワザをご紹介します。用意するのはぬるま湯だけ！早速、今日真似できま...

お正月は休みになるスーパーも少なくないため、ガッツリ買い物をしておくという人も多いかもしれませ...

毎日でも食べたい人気のカレーですが、固形ルーをそのまま入れると鍋底に残ってしまったりして、少し...

焼き魚や鍋料理に欠かせない大根おろし。せっかく作ったのに、大根が辛すぎて食べにくかった経験はあ...

春といえばレタスがおいしい季節。レタスを長持ちさせるためには、芯をくり抜いて濡れたキッチンペー...

「洗ったつもりが細かい汚れが残っていた」「少量だけ使いたいのに全部を丸洗いするのは大変」…今回...

エッグタルトをご存知ですか？タルトやパイでできた生地に卵のカスタードを乗せて焼いた、アジア諸国...

クックパッドニュースでは、料理にまつわる様々なお役立ち記事を配信しています。多くの記事の中で、...

切ってからしばらく経つと、変色してしまうアボカド。でも、今回の「変色しないワザ」なら、キレイな...

パサつきがちな鶏むね肉をやわらかくする方法のひとつに「漬け込む」があります。砂糖と塩で作るブラ...

おろし金をきれいに使うための便利なワザをご紹介します。必要なものはひとつだけで、手間やストレス...

残り少なくなったマヨネーズは最後の最後まで使い切らないともったいない気がしてしまいますよね。そ...

コクや風味を与えることから料理やお菓子作りなどさまざまに重宝されるバター。今回はバターに関する...

みんなでワイワイ楽しめる「手巻き寿司」。今回は手巻き寿司に関する便利ワザレシピを3つ紹介します...

お菓子や料理作りに欠かせない砂糖。今回は身近なアイテムを使って、固まった砂糖をサラサラにする裏...

テーブルやワークトップをきれいにしたり、こぼした水を拭いたりと、使わない日はない台ふきん。今ま...

今が旬のたけのこ。大きいものを手に入れたけど、一回では使い切れない…。そんな時に知りたかった長...