家にあるアレが活躍！ブロッコリーの洗い方は「振る」のが正解

「洗ったつもりが細かい汚れが残っていた」「少量だけ使いたいのに全部を丸洗いするのは大変」…今回は、そんな2つの悩みを一気に解決する、使いたい分だけのブロッコリーをきれいに洗う方法をご紹介します。振るだけと簡単なので、お子さんに手伝ってもらうのもいいですね。

1. 必要な分のブロッコリーを蓋つきの保存容器に入れ、あふれる程度の水を入れて蓋をし、5分ほどおきます。

2. 容器の水を捨てて半分ほどの水を入れて蓋をし、容器ごとジャバジャバ振ります。

3. 容器の水を捨てれば完了！

ザルに入れて洗っても汚れが落ちているのか不安、という方にぴったりのワザをご紹介しました。水に浮かんでいる汚れが目で確認できたり、ジャバジャバ振ることで料理中の気分転換になったり、洗い終わる頃には気持ちもすっきりしているはず。（TEXT：有村奈津美）

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