包丁不要！超気持ちよく「レタスの芯」を取る方法

春といえばレタスがおいしい季節。レタスを長持ちさせるためには、芯をくり抜いて濡れたキッチンペーパーを詰めるのがいいといわれていますが、芯をくり抜くのってちょっと大変ですよね。そんなときに試してほしい便利ワザをご紹介。使うのは包丁ではなく“手”だけです。

1.レタスの外葉をむきます。

2.レタスを片方の手でしっかりと持ち、もう片方の手の手首に近い部分で２〜３回レタスの芯を思いっきり叩きます。

3.芯をしっかり掴んで回転させながら抜き取ります。

4.穴が空いたところに濡れたキッチンペーパーを丸めて入れておけばOK！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「超きもちいい！」　「本当にきれいにとれて感動しました！」　「すぽっと抜けて楽しかったです～☆」など感動の声がたくさん寄せられていました。

まさか“手”だけでこんなにきれいに芯がとれるとはびっくりですね。ポイントはためらわずに思いっきり叩くこと。うまくできたときの達成感はひとしおですよ！

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