一般的に、寒暖差から来るカラダの不調を「冬バテ」といいます。最近では、年末年始の忙しさでストレ...
――あすけんを使いはじめたきっかけを教えてください。50代に入ってからさまざまな不調が出るよう...
そもそも、老化症状はどうして起こるのでしょうか。「年をとって体の機能が衰えていくからだ」と答え...
このようなお悩みをいただきました。55歳女性からのお悩みです。「頭に膜が張っているような感じで...
小竹:“発酵デザイナー”という肩書きなのは、たぶん世界でヒラクさんだけですよね?小倉さん(以下...
このような質問をいただきました。53歳女性からの質問です。「昔のことをよく、思い出してしまいま...
梅しごと、栗しごとなど、じっくりとおいしさを育む“季節の手しごと”が定着してきていますよね。そ...
私たちは、じっとしていてもカラダの中でエネルギーが消費されています。これを基礎代謝といいます。...
アメリカの国民食ともいえるピザですが、アメリカはとにかく広い国。そのため、それぞれの州によって...
ジッパー付き保存袋の用途として思い浮かぶのは、「保存」ですよね。しかし、保存以外にも調理作業や...
今回バーチャル訪問するのは、おうちでカフェや居酒屋の雰囲気を楽しめる、簡単でおいしいレシピを考...
保存がきき、すぐに食べられて便利なカップ麺。カロリーが気になりますよね。最近ではノンフライとい...
冬になるとたくさん買うことが多いみかん。暖かい室内では、傷みやすいですよね。みかんの置き方次第...
カフェインには覚醒効果があります。カフェインというとコーヒーのイメージがありますが、紅茶や日本...
一大ブームを巻き起こすような人気商品が数多く並ぶ「カルディコーヒーファーム」。あっと驚くような...
クックパッドの小竹貴子です。私は石川県金沢市で生まれ、米屋を営む両親の元で育ちました。料理は作...
大寒を迎えて寒さがひときわ増す季節。気がつくと湿度が20%台になっていることも少なくありません...
師走に入りました。お正月はもうすぐですね。年末年始は自治体のゴミ収集も休みになるケースがほとん...
オリーブオイルをはじめ、食用の油は酸化が進むとどんどん劣化してしまい、体への影響がでてきてしま...
そのままやサラダにして食べることが多いカニカマですが、実は焼いてもおいしく食べられるんです。今...