年越しそばは聞いたことがあるけど、「年明けうどん」は初めて聞いたという人も多いのではないでしょ...
大阪・高槻エリアで親しまれている「うどん餃子」をご存じですか？ 餃子の皮を使わず、ゆでうどんを...
震えるように寒かった外から帰宅した日は、すぐに作れる「うどん」バリエがオススメ。明太クリームや...
寒い冬になると恋しくなるクリーム系のレシピ。今回は、みんな大好きな明太子とうどんを使った「明太...
いつもの袋入りうどんで、なんと「みたらし団子」を作れるレシピをご紹介。包丁などを使わないので、...
季節も秋に変わり、朝晩は冷え込むようになってきました。そんな季節にぴったりなのが、あったかいう...
ひとりランチにもぴったりな「カルボナーラ」レシピをご紹介。使うのは、パスタではなく「うどん」。...
暑い日には、できるだけ火を使わずにラクをしたいもの。そんなとき頼りになるのが、電子レンジに全部...
「冷凍うどん」のアレンジは一人分を用意できるので、一人暮らしや一人分ランチにオススメ。料理初心...
食欲もやる気も出ないときは、さっと茹でて食べられる「うどん」がおすすめ！ 冷たいうどんやピリ...
うどんがおつまみやおやつに大変身！ カリカリ食感がやみつきになる「カリカリうどん」をご紹介しま...
方言だと思わずに使っていた言葉というものが誰しもあるだろう。僕は埼玉県の東松山市の出身だが、ほ...
冬の定番鍋に欠かせない「白菜」。余ってしまったときは、ラーメン風のうどんにしてみませんか？ ピ...
どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...
サッと煮たり、炒めるだけで食べられるうどんは、便利な食材。でも、それだけだとボリュームに欠ける...
今年の冬至は12月22日。日本では昔から冬至に、｢ん｣の付くものを食べると｢運｣を呼びこめると...
年末となり、ストックしてある食品の整理をしている方もいらっしゃると思います。今日はストック食品...
うどんのおとも油揚げ。つゆが染みた油揚げを口に入れるとジュワッとおいしさが広がりますよね。今日...
みんな大好き、ミートソース。パスタやグラタンに使用することが多いミートソースですが、今日はミー...
寒さが増してくると、食卓の出番が多くなる「鍋」。おでんや水炊きなどの定番も良いですが、たまには...
