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うどんランチが即豪華！レンジで作れる「きつねのお揚げ」

クックパッドニュース編集部

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きつねうどんの「お揚げ」を簡単に作る方法

ランチや夜食に重宝する、うどん。今回は、きつねうどんに欠かせない「お揚げ」をレンジで超簡単に作る方法をご紹介します。おいしいお揚げがあれば、いつものうどんが一気に豪華になります。

ランチに♪レンジできつねうどんのお揚げ
ランチに♪レンジできつねうどんのお揚げ by ほっこり～の

油揚げ、水（油抜き用）、煮汁、水(※)、砂糖、しょうゆ、みりん、塩、和風だしの素、※水100ccだと濃いめの仕上がりに、120ccだと甘めの仕上がりになります。

食べたくなったら即作れる！ジューシーさがたまらない

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「レンジで作れて便利」「甘じょっぱさがたまりません」「ジュワっと絶品です」など、レシピに感動する声がたくさん。

鍋でわざわざ煮なくてもレンジで作れるので、片づけもラクラクで、忙しいときにも助かります。味がしみたお揚げは、クセになるおいしさ。トッピングすれば、いつものうどんがバージョンアップすること間違いなし。これは絶対に試す価値ありです。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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