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タコライス×うどんが合うって知っている?

クックパッドニュース編集部

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目からウロコ!絶妙なアレンジに注目

メキシコの人気料理であるタコス。その具材をのせたものがタコライスですが、今回はさらにアレンジした絶品レシピをフィーチャーしました。どんな味わいなのか、さっそくチェックしてみてください。

ご飯のかわりに使うのはアレ

1. 玉ねぎ、にんにくはみじん切り、トマトやレタスは小さめに切ります。

2. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにくを軽く炒めます。ひき肉を加えてポロポロになるまで炒め、ケチャップ、ソース、スイートチリソースを加えて炒めます。

3. ゆでて流水で洗ったうどんにレタス、2、トマトをのせれば完成。

意外だけれどおいしい!お手軽アレンジ

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも「ご飯より好み」「残ったタコミートが大活躍」「びっくりなおいしさです」などと喜びのコメントが届いています。

ゆでたうどんにタコミートをのせるだけ。そうめんやパスタなどにも合いそうですね。ピリ辛のタコミートが絶品で、トマトやレタスなど野菜を食べられるのも推しポイントです。暖かくなってくるこれからの時期、出番が増えること間違いなし!(TEXT:森智子)

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クックパッドニュース編集部

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