寒い冬は、温かいインスタントコーヒーを飲む回数が増えていませんか?インスタントコーヒーの内蓋の...
学校の調理実習でも必ず一度は作る「ゆで卵」。簡単そうに見えますが、好みのかたさに仕上げるのは難...
今が旬の国産レモン。手で搾ると、少量しかとれなくてもったいない気分になることがありませんか? ...
甘酸っぱさが美味しい旬のキウイ。皮をどうむいていいかわからないという人も多いのでは…? 簡単で...
インドの伝統菓子「グラブジャムン」をご存知ですか?ドーナツに似た丸い菓子をシロップに漬け込んで...
冬の旬野菜といえば大根。今回はなんと大根だけで濃厚うまい大満足のおかずレシピを紹介します。時短...
旬の時期にたっぷり楽しみたい桃。中心に大きな種があり、切り方に苦労した経験がある方も多いのでは...
煮物にするとほんのり甘くてみずみずしい大根。下ゆでしても固い部分が残ったり、筋が残ることはあり...
紅茶に塩を入れると“完璧な1杯”が得られる。アメリカの科学者が提唱した紅茶の飲み方に、イギリス...
日々の料理に欠かせない、じゃがいも。今日はじゃがいもの皮をきれいにむく方法をご紹介します。加熱...
料理だけでなくスイーツでも大活躍のさつまいもですが、今回は焼き芋で作る一口おやつをご紹介します...
とうもろこしって下ごしらえが大変で、使うのを避けてしまうことありませんか?実はレンジを活用すれ...
「春巻きの皮」という今までの使い方から、いろいろな料理に使える素材として進化したライスペーパー...
ヘルシーなおからを使ったクッキーの作り方をご紹介します。あえてカリカリにすることで食べ応えアッ...
サラダに欠かせないレタス。なんとなくちぎっていませんか?今日はレタスのおいしいちぎり方をご紹介...
クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...
みずみずしい梨が果物コーナーに並ぶ季節。包丁ではつい皮を厚くむいてしまい、食べられるところが少...
そのままはもちろん、お弁当のおかずや、おやつとして便利な「魚肉ソーセージ」。クックパッドではお...
大人から子どもまで人気の「ヤクルト」。今回はヤクルトのアレンジレシピをご紹介します。そのまま飲...
これからクリスマスなどでホールケーキを切り分ける機会が増えますね。もしかしてケーキカットに苦手...