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裏ワザ

倍以上の果汁が!「レモン」のスゴい搾り方

クックパッドニュース編集部

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たっぷり!レモンの搾り方

今が旬の国産レモン。手で搾ると、少量しかとれなくてもったいない気分になることがありませんか? そんなときは、これからご紹介する裏ワザを試してみてください。おなじみのアレを使うのがポイントです。

ポイントは2つ

1. レモンを丸ごと電子レンジに入れ、20秒ほど加熱します。

2. まな板の上でゴロゴロ転がしてから搾ります。これでいつもの倍以上の果汁をとれます。

いつもの倍以上の果汁を搾れると大好評!

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも「びっくりするほど絞れます」「簡単で嬉しい」「これからは毎回これにします」など、レシピに感動するコメントが届いています。

最初にレモンをレンチンして、まな板の上でゴロゴロ転がすだけ。こんな簡単なワザで、いつもの倍以上の果汁をとれるなんてびっくりですね。オレンジやグレープフルーツも上手に搾れたというコメントもあります。たっぷりのレモン果汁でジュースやゼリーなどいろいろ楽しんでください。(TEXT:森智子)

画像提供:Adobe Stock

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クックパッドニュース編集部

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