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日々の料理に欠かせない、じゃがいも。今日はじゃがいもの皮をきれいにむく方法をご紹介します。加熱する前に一工夫するだけなので、とっても手軽ですよ。
じゃがいもを半分に切った後、十字に切れ目を入れます。
蒸し器で蒸します。茹でてもOKです!
加熱した後に切れ目から皮をむくと、きれいにむけます。
じゃがいもの皮のむき方をご紹介しました。ポテトサラダなどを作るときに活躍すること間違いなしですね。紹介したレシピでは蒸していますが、茹でても同じように皮がむけますよ。ぜひ、日々の料理にお役立てください。(TEXT:若子みな美)
画像提供:Adobe Stock
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