日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
サラダに欠かせないレタス。なんとなくちぎっていませんか？今日はレタスのおいしいちぎり方をご紹介します。
レタスの葉の芯の部分を利き手と反対の手で持ちます。右利きの人なら、左手で芯の部分を持ちます。
利き手でまっすぐ引っ張ります。紙をやぶるようにしないのがポイントです。
紙をやぶるようにちぎると薄い皮が残ることがあります。この部分が残るとおいしくないので、これが残らないようにまっすぐ引っ張ってちぎりましょう。
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「レタスの口当たりが良くなった！」「ちぎり方を工夫するだけでおいしくなった」「サラダやスープに大活躍」などの嬉しい声がたくさん届いています。
何気なくちぎっているレタスですが、ちぎり方を工夫するだけでグッとおいしくなります。ぜひ、これからはまっすぐ引っ張るようにちぎってみてください。（TEXT：若子みな美）
画像提供：Adobe Stock
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。
メインおかず
副菜レシピ
裏ワザ
メインおかず
裏ワザ
副菜レシピ
ごはんもの・麺類
おつまみレシピ
おつまみレシピ
朝ごはん
副菜レシピ
コラム
スイーツ
エンタメ
裏ワザ
お弁当レシピ
朝ごはん
ランチ
メインおかず
健康レシピ
裏ワザ
ランチ
ごはんもの・麺類
裏ワザ
はじめての料理
メインおかず
コラム
コラム
コラム
メインおかず
朝ごはん
副菜レシピ
メインおかず
裏ワザ
副菜レシピ
メインおかず
トレンドレシピ
裏ワザ
裏ワザ
ごはんもの・麺類
おつまみレシピ
副菜レシピ
裏ワザ
裏ワザ
コラム
コラム
メインおかず
コラム
副菜レシピ
コラム
