日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
秋から冬にかけてが旬の「レンコン」。レンコンといえば、おせち料理の酢レンコンや、てんぷら、煮物と和風の料理が思い浮かびますよね。今回は、そろそろ旬のレンコンそのものを味わうために、サラダをオススメしたいと思います!
皮をむいて切ったらレンジでチン!下ごしらえがさっと済むのが嬉しいレシピを紹介します。サラダとして食べるレンコンは、シャキシャキの歯ごたえが魅力。味付け&トッピングのバリエーション豊富に紹介しちゃいます。さっそくチェックしてみてください♪
レンジで下処理するから時短が実現!レンコンのシャキシャキを味わうにはサラダが一番!かもしれません。お好みの味付けで、旬の味をしっかり楽しんでくださいね♪
JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪
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