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節約レシピ

どんなお酒にもよく合う！「厚揚げれんこん」のおつまみ厳選4バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

物入りな師走にピッタリなおつまみ♪

12月は何かと物入り。せめて家で飲むときは、リーズナブルに済ませたいですよね。今回ご紹介するのは、旬のれんこんとリーズナブルな厚揚げをコラボしたレシピ。シャキシャキしたれんこんと厚揚げが、噛めば噛むほどうま味が出て、お酒とよく合うんです。

全部試したくなる！？厳選レシピをチェック！

今回厳選してお届けするのは、お酒に合いそうなアレンジレシピ。どれも簡単なのに絶品！さてどれから試してみますか？

味が染み込んで美味しい～♪

テケトー料理10☆厚揚げと蓮根のステーキ
テケトー料理10☆厚揚げと蓮根のステーキ by かわぐちまさみ

厚揚げ豆腐、蓮根、万能ねぎ(小口切り)、ごま油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★すし酢、★チューブしょうが

オイスターソースでコクアップ！

副菜～厚揚げとレンコンのオイスター炒め
副菜～厚揚げとレンコンのオイスター炒め by ぴーぴー豆

レンコン、ピーマン、厚揚げ、青ねぎ、塩、オイスターソース（李錦記）、油、■酢水、酢、水

オイマヨがクセになる！

厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡
厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡ by あいのおうちごはん

厚揚げ、れんこん、酢、片栗粉、◎マヨネーズ、オイスターソース、◎にんにくチューブ

味噌味が新鮮♪

れんこんと厚揚げの味噌煮込み【作りおき】
れんこんと厚揚げの味噌煮込み【作りおき】 by 鈴木美鈴

れんこん、厚揚げ、ごま油、●水、●料理酒、★味噌、★砂糖、★みりん、白いりごま

いかがですか？シャキシャキのれんこんと、ジュワ～と味の染みでる厚揚げ。日本酒はもちろん、ビール、ワインなど、どんなお酒にもあう万能おつまみです。さっそく今晩作ってみませんか？(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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