cookpad news
メインおかず

プリプリ美味「えびのはんぺん焼き」のさっぱり中華献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「えびのはんぺん焼き」の中華献立

低脂肪・高たんぱくのえび。えびフライやえびチリなどにすることが多いですよね。今回は、えびを使った簡単メインおかず「えびのはんぺん焼き」と、さっぱり中華副菜の献立をご紹介します。

はんぺん入りで節約＆かさ増し

えび、はんぺん、豚ひき肉を混ぜてフライパンで焼けばでき上がり。はんぺんを使うことで節約＆かさ増しに。また、豚ひき肉を入れることで旨味とジューシーさをプラス。冷凍えびやむきえびを使えば、殻をむく手間も省けます。

プリッと食感♪えびのはんぺん焼き

海老・はんぺん・豚ひき肉のプリッと焼き
海老・はんぺん・豚ひき肉のプリッと焼き by mtg♡

エビ、豚ひき肉、はんぺん、ごま油、塩こしょう、おろし生姜、片栗粉、小口切りの万能ネギ、※焼き油

さっぱり副菜

おひたしなどに使うことが多い小松菜は、ハムと一緒にサラダにすれば彩りがよく、中華味で子どもウケも◎。スープには酢を加え、酸味をきかせてさっぱりと仕上げましょう。

子どもにも食べやすい♪小松菜とハムのサラダ

5分副菜♪小松菜とハムの中華サラダ
5分副菜♪小松菜とハムの中華サラダ by こはるスマイルごはん

小松菜、ロースハム、☆お酢・砂糖・しょうゆ、☆ごま油・白いりごま、☆ラー油、☆塩

簡単さっぱり！酸辣湯

簡単スープ＊酸辣湯（サンラータン）
簡単スープ＊酸辣湯（サンラータン） by ありんこりにすた

水、●ガラスープの素、●醤油、●酒、●塩、ラー油、酢、水溶き片栗粉、ごま油、きのこ（今回はマイタケ）、卵、白菜、レタス

中華と聞くとこってり味をイメージしがちですが、さっぱり味の中華献立もおいしそうですね！ぜひ今夜の献立にご活用ください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
ハンバーグ以外にも！ひき肉＆えのきで作るボリュームメイン3選 2023年11月21日 08:00
財布もお腹も大満足◎忙しい日にパパッと「厚揚げエビチリ」 2023年11月16日 08:00
5分で完成！切って和えるだけの「生かぶ」サラダ 2023年11月17日 15:00
節約したい時にもうれしい〜！「鶏チリ」が大満足の味！ 2023年11月18日 08:00
カルディ行くならこれ買って！節約家がおすすめするコスパ良すぎ食材 2023年11月17日 20:00
600人が絶賛！エビチリよりも簡単な「タラチリ」って知っている？ 2023年11月26日 21:00
ご飯に合う「鶏と小松菜の味噌マヨ炒め」時短献立 2023年11月25日 11:00
ご飯が進むおいしさと話題！カルディの「牛たん味噌」実食レポ 2023年11月19日 20:00
春菊はグツグツゆでないのが正解！5分副菜で栄養も時短もいいとこ取り◎ 2023年12月01日 07:00
韓ドラのおともに◎工程3つの「本格カンジャンセウ」 2023年12月09日 13:00
「ゆで卵」に見えるけど実は…まさかの食材で弁当おかず 2023年12月18日 06:00
650人絶賛レシピも！栄養＆旨みたっぷり「ちくわ×小松菜」で簡単副菜3選 2023年12月18日 17:00
450人絶賛レシピも！あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
今年は手作りおせちにしてみる？定番のおせち煮物料理3選 2023年12月26日 21:00
ご飯がどんどん進む「なす味噌そぼろ丼」の即席献立 2023年12月23日 11:00
焼き鳥だけじゃない！便利すぎる「竹串」の意外な使い方 2024年01月04日 18:00
ふわ旨！朝に作れる「はんぺん」のすき間おかず 2024年01月08日 06:00
殿堂入り目前！角煮風の「厚揚げ肉巻き」 2024年01月08日 08:00
もりもり食べられる！「大根×ツナ」サラダ 2024年01月09日 17:00
【彩りもUP】簡単＆かわいい！お弁当の「すきま埋め」おかず 2024年01月10日 06:00
白菜の大量消費するならコレ作って！クックパッドで人気の白菜メインおかず 2024年01月05日 16:00
これはリピ決定！コスパ抜群の「もやし」でパパッと副菜 2024年01月04日 21:00
ブロッコリーでご飯がすすむ！献立のもう1品にぴったりの「ブロッコリー副菜」 2024年01月08日 21:00
白菜の大量消費に！食べごたえバッチリの「白菜×ベーコン」レシピ5選 2024年01月20日 21:00
ヘルシーなのに大満足！シャキシャキ食感がおいしい 「もやしハンバーグ」 2024年01月24日 21:00
生姜の爽やかな風味が美味「白菜入り豚の生姜炒め」の即席夕食献立 2024年01月27日 11:00
簡単で激ウマ！ささみ＆ブロッコリーの濃厚オイマヨ炒め 2024年02月18日 10:00
カルシウム豊富◎栄養を逃さず食べられる小松菜の副菜4選 2024年02月20日 18:00
これやりがち…倹約家FPが教える「実はコスパが悪い」節約術3選 2024年02月09日 20:00
まるでメイン級！食べごたえもバッチリな「小松菜と厚揚げのサラダ」 2024年02月06日 21:00
茹でるよりおいしい！？香ばしさと甘さが際立つ「焼きブロッコリー」 2024年02月24日 21:00
見栄えも彩りもパッと華やか◎簡単「ひな祭り」おすすめレシピ 2024年03月01日 20:00
弁当のスキマ埋めに◎トースターで作る簡単「はんぺん焼き」 2024年03月04日 06:00
甘くてやわらか〜い！新玉ねぎだけで作れる副菜バリエ 2024年03月04日 17:00
常備食材でパパッと簡単「ブロッコリー×卵」のメインおかず3選 2024年03月10日 11:00
【殿堂入り目前】ぷるぷる＆ふわふわで冷めてもおいしい！「卵焼き」はこれが正解 2024年03月11日 06:00
あと1品に大助かり！レンチンで爆速完成の「小松菜」の副菜レシピ4選 2024年03月12日 16:00
アレを足すだけ！「カップヌードル」のおいしい食べ方 2024年03月15日 13:00
シャキシャキにらとふんわり卵に+1食材！「ニラ玉」アレンジ集 2024年03月30日 08:00
はんぺんであと一品！ こんがりチーズとふわふわ食感がウマい「オーロラソース焼き」 2024年03月07日 21:00
売り切れ続出の話題調味料！カルディの「えび油」でいつものごはんを格上げ 2024年03月31日 20:00
煮物だけじゃなかった！高野豆腐が◯◯に劇的変身 2024年03月10日 13:00
半玉使いきり！満腹「レタス×卵」おかず 2024年04月03日 08:00
簡単すぎる！はんぺん海苔巻きがおつまみにぴったり 2024年04月03日 17:00
レンジで簡単◎箸がすすむ「特急もやし副菜」 2024年04月18日 17:00
揚げて絶品！「生春巻き」の皮レシピ5選 2024年04月20日 12:00
鶏むね1枚で4人分！家族大満足のふわふわ「チキンナゲット」 2024年04月22日 16:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
ヘトヘトな日はコレ作ろ！「鶏むね×小松菜」のメインおかず 2024年05月12日 08:00
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介 2024年04月29日 20:00
毎日食べたい！野菜のおかず
作業5分で不思議パン
スピード一品「レタスだけ炒め」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら