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ソース不要！とろ〜りウマい「かぼちゃとひき肉のグラタン」の時短献立

クックパッドニュース編集部

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グラタンを時短で作ろう

寒くなると食べたくなるグラタン。熱々＆とろとろでおいしくて、体の中から温まりますよね。おうちでグラタンを作るときのお悩みといえば、ホワイトソースを作る手間ではないでしょうか。そこで今回は、ホワイトソース不要の「かぼちゃとひき肉のグラタン」をご紹介します。かぼちゃを電子レンジで加熱しておき、ひき肉を炒めてケチャップなどで味つけし、チーズとともにグラタン皿に入れて焼けば完成です！ にんじんや白菜などでサラダやスープを作れば、彩りもいい冬の時短献立のできあがり。

とんかつソース×ケチャップで簡単美味

かぼちゃのやさしい甘さと、とんかつソース×ケチャップで味つけしたひき肉がマッチして美味。洋風なのに、ごはんにもしっかり合います。この冬、何度でも作りたくなるグラタンです。

ズボラで簡単♬南瓜と挽き肉のグラタン
ズボラで簡単♬南瓜と挽き肉のグラタン by pomu◎

南瓜、挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、◎とんかつソース、◎ケチャップ、◎牛乳、塩コショウ、とろけるチーズ

副菜は旬の野菜をたっぷり

にんじんのハニーサラダははちみつとレモンを使用して、さわやかな甘さに。ピーラーでにんじんを薄切りにすることで見た目もよくなり、シャキシャキしつつもやわらかい食感に。白菜は牛乳と合わせてミルクスープにし、マイルドに仕上げましょう。

にんじんのハニーサラダ

人参のサラダ＊はちみつレモン風味
人参のサラダ＊はちみつレモン風味 by cureo

人参、●レモン汁、●はちみつ、●粗塩、●黒胡椒、●EXバージンオリーブ油、パセリのみじん切り、アーモンドスライス

白菜のミルクスープ

白菜のミルクコーンスープ
白菜のミルクコーンスープ by くっきーONE

白菜、ハム、人参、スイートコーン缶（クリームタイプ）

食卓に並んだときに彩りもいいですね！ ぜひ今日の献立の参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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