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副菜レシピ

つまみ食いが止まらない！「ズッキーニナムル」がやみつきの味

クックパッドニュース編集部

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ズッキーニでやみつき1品

野菜売り場の品揃えも徐々に夏らしくなってきました。青々としたズッキーニが目につきますが、意外と使い方に悩んでしまうことも。今回はやみつきになってしまう「ズッキーニのナムル」のレシピを紹介します。

あと1品にとっても便利

つまみ食いが止まらない！ズッキーニナムル
つまみ食いが止まらない！ズッキーニナムル by ＊Nakoko＊

ズッキーニ、★鶏ガラスープの素、★にんにくチューブ、★醤油、ごま油、★酢(お好みで入れてください)、★いりごま、輪切り唐辛子

さっぱりとした仕上がり

やみつき★ズッキーニのナムル
やみつき★ズッキーニのナムル by アポロ77★

ズッキーニ(小〜中サイズ)、塩、味の素、ごま油、醤油、白ごま

味噌を入れると味に奥行きが

ズッキーニの簡単味噌和えナムル風～♪
ズッキーニの簡単味噌和えナムル風～♪ by メタボーママ

ズッキーニ、○味噌、○ほんだし、○摩り下ろしニンニク、○らー油、白胡麻

つい買ってしまったけど、余った分をどう使い切ったらいいか悩ましい「ズッキーニ」も、ナムルにすればあと1品欲しいときにもぴったりなおかずが出来上がります。ナムルといえばもやしや小松菜というイメージがありますが、夏はズッキーニで作るのもオススメです。薄くスライスしたズッキーニにの柔らかな食感に、ごま油の香り。やみつき間違いなしですね。彩りも良いので、お弁当のおかずとしても便利に使えそうです。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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