cookpad news
メインおかず

てりてり最高！白飯を爆食しちゃう「甘辛こってり」おかず5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食欲が止まらない！

食欲倍増の「甘辛こってり」おかず5選は、レシピを見ているだけでもご飯が進むような絶品レシピが勢揃い！ 甘辛く、てりてりした見た目で、春の食欲祭りを開催できます。

塩麹でしっとりと

鶏むね肉で★しっとり照り焼き
鶏むね肉で★しっとり照り焼き by ちーすけ♡

鶏むね肉(小)、☆塩麹、☆おろし生姜、片栗粉、サラダ油、★醤油、★砂糖、★みりん、★酒、青ねぎ(小口切り)、卵黄

ピリ辛で食欲倍増

♡長芋&豚バラ肉の韓国風スタミナ炒め♡
♡長芋&豚バラ肉の韓国風スタミナ炒め♡ by 優雨【ゆぅ】

長芋、豚バラ肉、塩胡椒、片栗粉、●韓国風スタミナだれ、醤油:味醂:砂糖:オイスターソース、蜂蜜:ごま油:コチュジャン、豆板醤:しょうが&にんにく(チューブ)、●温玉:小葱:白胡麻

冷凍ポテトでラクラク！

☆簡単☆こってりチキポテ照りマヨ
☆簡単☆こってりチキポテ照りマヨ by PATTIE◎

鶏もも肉、薄力粉、冷凍フライドポテト、◎醤油、酒、みりん、◎砂糖、マヨネーズ、刻みネギ

うれしいさっぱり美味

鶏とじゃが芋のてりてり炒め煮♪
鶏とじゃが芋のてりてり炒め煮♪ by きゃんさま

鶏もも肉、じゃが芋、砂糖、にんにく、酒、醤油、酢、塩、コショウ

手頃な魚も相性バツグン

コッテリ美味しい！もうかさめの照り焼き
コッテリ美味しい！もうかさめの照り焼き by moj

もうかさめ、小麦粉、★醤油・砂糖・酒・水、★すりおろしニンニク

食材少なめ＆バリエ豊富

白いご飯がどんどん進むおかずを用意できるので、食事がいっそう楽しくなる「甘辛こってり」おかず。肉と組み合わせて野菜や魚もいっしょにとれるので、体にもうれしいですよね。

長いも、じゃがいもなど野菜を使ったレシピもてりてりに仕上がるので、食欲倍増間違いなし。冷凍フライドポテトを使うレシピは面倒な下準備が必要なく、時短で用意できます。しっとりやわらかく仕上がる塩麹や、もうかさめを使ったレシピまで、じつにバラエティ豊か。

新生活を始めたばかりの方にもぜひ試してほしいです。普段は外食やお弁当が多い方も、手作りのおかずと炊きたてのご飯を用意して、野性の本能を取り戻してみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
コスパ最高◎安くてボリューム満点「豚こま肉」メインおかず 2023年11月24日 16:00
子育て世帯の25％が◯◯不足！？風邪予防のカギとなる免疫力アップ法とは 2023年11月29日 13:00
お肉がなくても大丈夫！お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
材料2つとは思えない！ご飯が進みまくる「お肉と白滝の甘辛煮」 2023年12月02日 06:00
「れんこん」だけでご飯がすすむ！しっかり味の副菜レシピ 2023年12月20日 15:00
濃厚でウマすぎる！アボカドは揚げて食べるのが正解 2023年12月28日 07:00
低体温の子は感染症にかかりやすい⁉️体温を上げる食事には◯◯が欠かせない 2023年12月23日 13:00
大量消費にもおすすめ！シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！漬けて焼くだけ簡単「鶏の手羽元ローストチキン」 2023年12月19日 11:00
しっとりやわらか！鶏むねでご飯が進む「チキンスティック」 2024年01月02日 10:00
2分で作れる！パンのお供に「コーヒークリーム」 2024年01月03日 13:00
節約にも◎「豚こまと白菜の甘辛卵とじ」ならボリューム満足！ 2024年01月30日 08:00
冬は子どもの肌がガサガサに……その乾燥肌を生まれ変わらせる4つの栄養素とは？ 2024年01月27日 19:00
忙しい日のスピード調理！しっとりやわらか「鶏むねおかず」 2024年01月05日 21:00
長ねぎがおいしさのポイント！ご飯が進む「鶏もも」おかず 2024年01月16日 20:00
コスパ最高＆ヘルシーで食べごたえあり！今日は豆腐でメインおかずにしよう 2024年01月22日 21:00
求む、濃い味つけ。「鶏むね1枚＋キャベツ」だけでメイン4選 2024年01月25日 16:00
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
放置する間に別の作業ができる！「鶏もものほったらかし煮」を試してみて 2024年02月01日 16:00
お菓子だけじゃない！「ホットケーキミックス」の意外な活用術 2024年02月19日 10:00
700人絶賛！ご飯が進む「豚こまとしめじの甘辛」 2024年02月26日 08:00
豚肉＋厚揚げでボリュームアップ！コスパ最高のかさましメインおかずレシピ3選 2024年02月27日 08:00
殿堂入り間近のレシピも！コク旨「ツナ」の簡単炒め 2024年02月29日 08:00
フライパンよりラク！魚焼きグリルで作る、皮パリパリ鶏肉おかず 2024年03月01日 08:00
◯◯でやわらかジューシーに！「鶏むねマヨ照り焼き」 2024年02月10日 21:00
鶏むね肉がしっとりやわらかい！ご飯がすすむ「鶏むね回鍋肉」 2024年02月17日 21:00
バター醤油味がクセになる〜！てりてりホクホクの「新じゃが甘辛煮」 2024年02月29日 21:00
鶏むね肉で作る「ごまテリチキン」が柔らかくて美味！ 2024年02月22日 16:00
「お酢」が隠し味！なめらか絶品ポテサラ3選 2024年01月23日 13:00
炒めものの味付けに困ったら「ポン酢」！食欲そそるさっぱりおかず3選 2024年02月01日 13:00
常備食材でパパッと簡単「ブロッコリー×卵」のメインおかず3選 2024年03月10日 11:00
大人も子どもも◎ボリューム満点「じゃがいも肉巻き」 2024年03月14日 08:00
かわいすぎる！子どもも喜ぶ「パズルトースト」で楽しく朝ごはん 2024年03月19日 06:00
しっかり味でご飯がすすむ！味噌×鶏肉のメインおかず 2024年03月29日 08:00
「朝起きられない子」は◯◯不足が原因⁉️規則正しい生活に必須の栄養素とは 2024年03月28日 12:00
ガツンと効いたにんにくがクセになる！子どもウケもバッチリ「照り焼きチキン」 2024年03月23日 21:00
むね肉だけで絶品！子どもに大好評の「チキンスティック」はいかが？ 2024年03月04日 16:00
肉なしでも満足◎ボリュームたっぷり「厚揚げおかず」 2024年04月11日 09:00
つい食べたくなるアレをお家で！レジ横のコンビニチキンを完全再現 2024年04月13日 09:00
2食材で簡単！ご飯がすすむ「鶏もも肉1枚おかず」 2024年05月04日 07:00
夕飯にもお弁当にも大活躍！「アスパラの肉巻き」バリエ 2024年04月20日 21:00
やみつきになる旨さ。「鶏むねガーリック」味バリエ4選 2024年04月01日 14:00
お財布にやさしい「鶏むね1枚」で作る節約ボリュームおかず5選 2024年04月17日 17:00
てりってりでウマすぎ！BBQソースがクセになる「こってり手羽元煮」 2024年05月11日 21:00
もやしでカサ増し！コスパと食べごたえ抜群な「シャキシャキ肉だんご」 2024年05月16日 20:00
てりマヨソースでご飯がすすむ！ささみの梅しそ巻き 2024年05月19日 21:00
冷蔵庫のマストアイテム！「めんつゆオンリー」で味つけ完了のスピードおかず 2024年05月08日 16:00
「麹」にはどんな効果があるの？基本の塩麹の作り方と活用レシピ3選 2024年05月14日 10:00
意外な使い方！いつもの料理を格上げする「塩麹」活用術 2024年05月18日 10:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
作業5分で不思議パン
体にやさしいこうじレシピ
便利すぎる！コロコロちくわ5選
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら