味噌汁の具材として有名なのは、豆腐やわかめ、油揚げなどですよね。ただ、いつも同じ味だと変化を求...
常備食品のツナ缶で作るボリュームのあるメインおかずをご紹介します。冷蔵庫にお肉やお魚が無いとき...
アメリカの国民食ともいえるピザですが、アメリカはとにかく広い国。そのため、それぞれの州によって...
今日は忙しくてランチをしっかり作る時間がない時に重宝する、卵で作る簡単ランチをご紹介します。卵...
このような質問をいただきました。53歳女性からの質問です。「昔のことをよく、思い出してしまいま...
人気の中華料理と言えば、回鍋肉。今回は、100gの豚こま肉で家族4人が大満足できるボリュームた...
見た目はカレーライスそっくりですが、実は全部「お菓子」だけで作られています!ライスはマシュマロ...
「外国人旅行者にウケるとんかつ」のお題で、テレビの情報番組からコメント取材の依頼を受けたのは、...
自閉スペクトラム症の料理人・八重森ありす(門脇麦)。街の小さなごはん屋「ありすのお勝手」の店主...
花粉症の主な症状はくしゃみや鼻水、涙ですが、これは体内に入った花粉をカラダの外に出そうとするア...
今が旬のブロッコリーはビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどを豊富に含み、とても栄養価の高い野...
目玉焼きが美しく焼けると、テンションも上がりますね。でも、白身が思わぬ方向に広がってしまって、...
――そもそも「老化」とはどういったものですか?「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...
今回は食パンで作る「揚げパン風」おやつをご紹介します。揚げパンといっても、揚げずに作れてとても...
サクッとした生地をチョコレートでコーティングした「チョコミルフィーユバー」をおうちで手作りして...
科学的な検証が進んでいる認知症対策に有効な食事としては、「地中海食」があげられます。地中海食と...
クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...
健康診断では、主にAST(GOT)、ALT(GPT)、γGTP(γGT)の数値を測定し、肝機能...
まずはプチ運動としておすすめできる、6つの運動と消費カロリーをお伝えします。すべて1年間続けた...
お買い得なもの、珍しいものでいっぱいの業務スーパー。ふだんのスーパーでのお買い物に飽きると、つ...