パサつきがちな鶏むね肉をやわらかくする方法のひとつに「漬け込む」があります。砂糖と塩で作るブラ...

店頭に梅が並びはじめましたが、今年はとても少なく感じます。残念なことに、今年は梅不作の年となり...

今が旬のぶどうは実がぷるんとしておいしいですよね。みずみずしくて何個でも食べられそう。今回は、...

独特の歯ごたえとみずみずしさが魅力のズッキーニ。生でもおいしく味わえるって知っていましたか？切...

そのまま食べてもおいしいカステラ。今回は、ほんのひと工夫でカステラをさらにおいしく食べる格上げ...

子どものおやつやバーベキューに欠かせないマシュマロ。そのまま食べてもおいしいですが、お菓子の材...

アボカドを摂取することで糖尿病のリスクが下がると以前から言われています。アボカドは脂肪と食物繊...

日々ごはんの準備をしていて「なんだか物足りない」「あと1品ほしい」と思うことってありますよね。...

夏野菜の代表とも言える、なす。今回は、大量消費におすすめの煮浸しをご紹介します。簡単に作れて、...

プルンとした食感が特徴のフルーチェですが、じつはアレンジのしやすさもポイント。今回はフルーチェ...

みずみずしいレタスを、食べごたえのあるサラダに！粉チーズとマヨネーズのまろやかな味に子どももよ...

大人から子どもまで人気の「ポテトサラダ」。今回はじゃがいもを茹でずに、焼いて作るポテトサラダの...

いまSNSで話題の韓国発スイーツ「アイスタンフル」をご存知ですか？氷と砂糖水入りのボウルに冷凍...

暑い夏に食べたくなる、サッパリしたおかず。今回は、簡単に作れておいしい絶品レシピをご紹介します...

お好み焼きや冷たい麺類に大活躍の「天かす」を使った「悪魔的おかず」をご紹介。野菜や豆腐と合わせ...

お茶うけになじみの深い「サラダせんべい」。そのまま食べてもおいしいですが、味変をしてさらにおい...

台湾・台南エリアで流行中のフルーツコーヒーは、イチゴや柑橘類などの果肉や果汁とコーヒーを合わせ...

ピンク・みどり・黄色の食材を組み合わせた、カラフルでやさしい色のサラダがあれば食卓でも春を感じ...

クックパッドニュースでは、料理に関するさまざまなテーマの記事を配信しています。多くの記事のなか...

買い置き野菜の定番、じゃがいもをもっと使いこなしたい！すりおろして生地にすれば、小麦粉いらずの...