【殿堂入り目前】長ねぎだけなのに「甘うまスープ」

鍋料理や汁物に欠かせない長ねぎ。今回は長ねぎだけで作る絶品スープをご紹介します。900人以上が絶賛しているコンソメスープをチェックしてみて。

長ねぎは3〜4cm長さに切り、オリーブ油を熱した鍋で焼きます。

水とコンソメを加えて煮て、しょうゆをたらしてできあがり。器に盛り、黒こしょうをふって召し上がれ。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「シンプルなのにすごくおいしい」「ねぎとコンソメが合う」「おいしくて何度も作っている」など、嬉しい声が900人以上から届いています。

長ねぎを焼いてから煮ることでやさしい甘さが感じられそうですね。香ばしさも加わり、とてもおいしそう。長ねぎだけで作れるので、忙しいときにも便利です。この冬は長ねぎスープで温まってみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）