キッチンにあるアイテムを活用して、いちごのヘタをきれいにとるワザをご紹介します。えっ、こんなも...
刃の部分がギザギザしていて、パンを切るときに便利な「パン切り包丁」。パン切り包丁という名前だけ...
コンビニやスーパーでもらえるけれど、家に溜まりがちな割り箸。今回はそんな割り箸が意外なところで...
今が旬の白菜。冬に嬉しいアツアツ鍋にも欠かせない食材ですよね。今回は、そんな冬野菜の代表格であ...
春が近づくと、スーパーに並び出す春キャベツ。甘くてやわらかい旬の味を、たっぷり堪能したい。今回...
ケーキの定番、ロールケーキ。今回はシンプルな味わいとふわふわ食感がおいしい「スイスロール」のレ...
ナルミ:この前、編集部で鉄のフライパンの話をしたら、昔は使ってたけど今はキッチンで眠ってるって...
冬に活躍する、バターやチーズをストレスなく切る方法をご紹介します。この方法なら包丁がベタベタせ...
調味料を加えて煮込んでいる間に、ほかのおかずを作ったり、食器を洗ったりできるレシピをご紹介。「...
今回は、無印良品の「野菜や果物の鮮度を保つポリエチレン袋」をご紹介します! いろいろなものが値...
今が旬の野菜といえば、里芋。今回は、おいしさが増している里芋を使った濃厚おかずをご紹介します。...
大根がおいしい季節到来。鍋や煮物、味噌汁の具材、魚の付け合わせなど、いろいろ使えて便利な食材で...
切ってからしばらく経つと、変色してしまうアボカド。でも、今回の「変色しないワザ」なら、キレイな...
クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...
2月は1年で最も短い月。バタバタと忙しい毎日を送っていると、夕食作りが負担になることもあります...
揚げ物に欠かせない、キャベツの千切り。思うように切れないというお悩みがある方も多いかと思います...
シチューやグラタン、サラダ、炒めものなどさまざまな料理に活躍するブロッコリー。いまいち茹で加減...
糖質は「とったら太る」と誤解している人も多いようですが、正しく食べれば太りません。1日3食、お...
香ばしくサクサクに仕上げた「サバの竜田揚げ」は、魚が苦手な人も食べやすいのがいいところ。今日は...
加熱調理等で大活躍のアルミホイル。今回はアルミホイルを活用した裏ワザを5つご紹介します。日々の...