材料4つ！ふわふわ簡単「スイスロール」

ケーキの定番、ロールケーキ。今回はシンプルな味わいとふわふわ食感がおいしい「スイスロール」のレシピをご紹介します。材料4つだけで簡単に作れるのも嬉しいですね。そのままでももちろん、お好みのトッピングやアレンジを加えても楽しめるケーキレシピです。

1. 卵を容器に入れて、泡立て器で良く混ぜながらグラニュー糖70gを2回に分けながら入れ、全体が白っぽくなるまで混ぜます。

2. 1に薄力粉50gをふるいながら入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

3. クッキングシートを敷いた22㎝×28cmの型に2の生地を流し込み、天面を平らにしたら、上から2、3回落として空気を抜いて、180度で予熱したオーブンで10分焼きます。

4. 焼いた面の下にクッキングシートを敷き、焼いていない面を上にしてクリームを塗り、全体をしっかり巻いてから、その状態のまま冷蔵庫に入れて、一晩冷やせば完成です。

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「ふわふわの食感でおいしい」「レシピがとってもわかりやすかったです」など、レシピの簡単さと仕上がりの食感や味を絶賛する声が届いています。

材料4つで作れるスイスロールのレシピをご紹介しました。今回ご紹介したミルククリームはもちろん、ジャムやチョコクリームなど、お好みの材料を使って友人や家族と作るのも楽しいレシピなので、ぜひ試してみてください。