おせち料理に欠かせないかまぼこ。板からはがす際に、板にかまぼこが少し残ってしまって「もったいな...
ハムを料理に使うために切ると、かなりの確率でくっついてしまいませんか? かたまりになったハムを...
クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...
お弁当やおやつなどあらゆる場面で便利な魚肉ソーセージ。しかし、薄切りや細切りのカットに苦戦した...
冬になるとたくさん買うことが多いみかん。暖かい室内では、傷みやすいですよね。みかんの置き方次第...
料理やお菓子作り、パン作りなどさまざまな場面で大活躍のバター。皆さんはどのように計量、保存をし...
みんなでワイワイ楽しめる「手巻き寿司」。今回は手巻き寿司に関する便利ワザレシピを3つ紹介します...
おろし金をきれいに使うための便利なワザをご紹介します。必要なものはひとつだけで、手間やストレス...
シャキシャキ食感がクセになる、今が旬のたけのこ。でも、下処理をする際には米ぬかが必要と思ってい...
一人でパパッとすませたいランチで活躍するのがチャーハン。そこで今回は、余りご飯+電子レンジだけ...
せっかく丁度良い大きさに切ったネギが、鍋の中でバラバラになってしまったことありませんか?鍋料理...
お蕎麦や定番の料理に活躍すること間違いなし!寒い冬に欠かせない「青ネギ」をシャキッとキープする...
春といえばレタスがおいしい季節。レタスを長持ちさせるためには、芯をくり抜いて濡れたキッチンペー...
お店で売っているいちごのフルーツサンド、きれい&おいしそうで憧れますよね。じつは家でも作れます...
「アボカドって種が取りにくいし、どうやって食べればいいか分からない」と買うのを諦めていませんか...
コクや風味を与えることから料理やお菓子作りなどさまざまに重宝されるバター。今回はバターに関する...
お正月には欠かせないお餅。電子レンジで加熱するとお皿にくっついてしまうことも多いですよね。電子...