1ミリも無駄にしない！「かまぼこ」をきれいに板からはがすワザ

おせち料理に欠かせないかまぼこ。板からはがす際に、板にかまぼこが少し残ってしまって「もったいないな…」という思いをした方も多いはず。そんなときに試してほしい裏ワザをご紹介します。

方法は簡単。包丁の刃ではなく背のほうを使って、板からかまぼこをはがしていきます。きれいにとれたかまぼこと板を見て、感動すること間違いなし！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「こんなにきれいに取れたのは初めて！」「食品が値上がりしてますから、無駄なくとれるのが一番」など、かまぼこを簡単に無駄なくはがせるこのワザを絶賛する声がたくさん届いています。

木目がはっきり見えるくらいきれいにかまぼこがはがれた板の写真は、見ているだけで気持ちいいですね。次はあなたがこの気持ちよさを体験する番です。ぜひ試してみてくださいね。（TEXT：菱路子）

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