cookpad news
カフェ風レシピ

食べるのがもったいない！美しすぎる「いちごサンド」

お店みたいなサンドを家で再現

お店で売っているいちごのフルーツサンド、きれい＆おいしそうで憧れますよね。じつは家でも作れます。いちごの置き方のコツやクリームの作り方を知れば、誰でも簡単にお店の味を再現できます。

春映えのいちごたっぷりサンド
春映えのいちごたっぷりサンド by 三上摂

いちご(大)、生クリーム(乳脂肪分45%以上)、グラニュー糖、コンデンスミルク、食パン(8枚切り)

中心に置くいちごは立てるのがポイント

1. まずはクリーム作りを。生クリームにグラニュー糖を加えて角が立つまで泡立て、コンデンスミルクを加えて混ぜます。

2. 食パンにクリームをのせ、その上にいちごを5個、写真のように並べます。中央を厚くしていちごが隠れるようにクリームをのせるのがポイント。

3. もう1枚のパンをのせ、クリームが端まで行き渡るように軽く押さえてラップで包みます。冷蔵庫で2～3時間冷やし、ラップの上から耳をカットして対角線に切れば完成！

いちごのきれいな断面と白いクリームがサンドイッチを高級に見せてくれますね。家にある食材だけで、お店のような出来栄えになるなんて驚きです。いちごがおいしい季節にはおしゃれなフルーツサンドをぜひ作ってみてください。（TEXT:青木千奈）

関連する記事
今年のトレンド！「シュプリームクロワッサン」が春巻きの皮で簡単に作れる 2023年10月28日 06:00
ヨーグルトで簡単！口当たり濃厚「天使のデザート」って？ 2023年11月07日 14:00
ぷるぷる・かため、どちらが好み？レンジ1分で作れる「グミ」の食感別レシピ 2023年11月15日 14:00
このスイーツ新感覚！アップルパイ×マフィンのカップケーキが絶品 2023年11月19日 07:00
コンビニスイーツでも話題！ブラジルプリンこと「プヂン」がウマすぎ 2023年11月21日 16:00
蒸したみたいにふっかふか！肉まんを電子レンジで上手に温める方法 2023年11月29日 11:00
映え力抜群！ケーキ形のかわいいジャムクッキー 2023年11月30日 07:00
お肉のお供に！濃厚すぎるほうれん草「クリームスピナッチ」 2023年12月01日 06:00
冷凍パイシートで簡単！NY発のハイブリットスイーツ「クロワッサンドーナツ」 2023年12月05日 07:00
まん丸かわいい◎「シュプリームアップルパイ」 2023年12月07日 07:00
セリアの特大カップで！昔ながらのカスタードプリン 2023年12月11日 07:00
オレオを使って◎パパッとできる簡単ケーキ 2023年12月12日 07:00
濃厚なのにカロリーは控えめ！絶対ダレない「お店レベルのホイップ」の作り方 2023年12月15日 18:00
洋菓子店のワザを簡単に！ケーキをスパッと切る方法 2023年12月22日 12:00
正しく洗えている？意外と知らない「いちご」のおいしい洗い方 2023年12月15日 14:00
今年のクリスマスケーキは焼かない！コーヒームースの「ドームケーキ」 2023年12月21日 07:00
三ツ星級のおいしさ！もちもちパスタとクリーミーケチャップの「シェフ’ｓナポリタン」 2023年12月22日 19:00
かわいい笑顔「いちごちゃん」をデコレーションに加えよう 2023年12月23日 15:00
クリームがくっつかない！少し余ったケーキの保存法 2023年12月24日 13:00
歓声必至の苺サンド！美しすぎる断面の秘訣を伝授 2023年12月25日 15:00
【オーブン不要＆準備10分以内】オレオを使って！ホワイトチョコのチーズケーキ 2023年12月23日 06:00
こんなケーキ見たことない⁉︎市販品で意外と簡単「モノクロブッシュドノエル」 2023年12月14日 12:00
おうちバレンタインに！ホットケーキミックスで簡単「チョコミルクレープ」 2024年02月08日 12:00
ふわしゅわ食感が美味！罪悪感ゼロの痩せテリーヌ 2024年01月08日 07:00
安い！うまい！簡単すぎ！3拍子そろった激ウマ「豚バラ丼」 2024年01月26日 19:00
キッチンの◯◯が使える！手でとるより簡単な、いちごのヘタとりワザ 2024年01月28日 18:00
生クリーム不要！バニラアイスで作る「レアチーズケーキ」が簡単おいしい 2024年01月31日 13:00
まるで生クリーム!?簡単ヘルシー「豆腐クリーム」 2024年02月16日 07:00
【材料4つ】オレオが活躍！「生チョコムースケーキ」 2024年02月13日 14:00
SNSで話題！まるで漫画みたいな「穴あきレアチーズケーキ」 2024年02月20日 07:00
混ぜて、レンチンして、はさむだけ！レンジで作る「チーズケーキサンド」 2024年02月21日 13:00
気がつくと傷んでる…デリケートな「いちご」の保存方法 2024年02月26日 13:00
これ知ってる？ハズレいちごを甘くする方法 2024年03月01日 18:00
ホーローバットで作れる！大人の濃厚「ラムレーズンチーズケーキ」 2024年03月09日 19:00
見栄えも彩りもパッと華やか◎簡単「ひな祭り」おすすめレシピ 2024年03月01日 20:00
トーストに塗っておいしい！常備できる簡単「きな粉クリーム」 2024年02月19日 16:00
ホットケーキミックスで簡単！ザクザク食感のオールドファッション 2024年03月14日 07:00
ベルギーの家庭の味！旬のいちごをはさんだ「サンドイッチ」のレシピ 2024年03月17日 07:00
新しいいちごの楽しみ方発見！意外にウマい「ちょい足し」レシピ 2024年03月18日 14:00
2色のストライプがかわいい！おもてなしにぴったり「ロールケーキ」 2024年03月26日 07:00
いちごやみかん、なんでもOK！春休みのおやつに「フルーツ飴」を作ってみない？ 2024年03月30日 15:00
【X（旧Twitter）で話題】中からトロッとガナッシュが溶け出す「アールグレイガトーショコラ」 2024年03月15日 20:00
【湯煎焼き要らず】同時にいろんな食感が楽しめる！ふわふわ＆なめらか「スフレチーズケーキ」 2024年03月31日 15:00
これ可愛すぎ！おうちでお花見気分になれる「春満開さくらクッキー」 2024年03月26日 21:00
ライスペーパーで包むだけ！もちもち食感「いちごクリーム大福」 2024年03月09日 14:00
ラーメン屋さん直伝！シンプルなのに劇的においしい「ネギと卵のチャーハン」 2024年04月05日 19:00
余りがちな「牛乳」をおいしく活用！牛乳救済レシピ3選 2024年04月09日 06:00
材料2つ！卵不要・揚げない「チュロス」が簡単すぎ 2024年04月09日 07:00
【韓国発】断面に感動！「タルギケーキ」が可愛すぎる 2024年04月23日 07:00
子どもと一緒に作るのも◎まさかのアレで「焼かないショートケーキ」 2024年04月25日 07:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
シャキとろ絶品！新たまステーキ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら