栄養指導をしていると、「そんなに食べていないのに、なぜか太るんです」とおっしゃる方が少なくあり...

5分で作れて体が温まるスープレシピをご紹介します。少ない材料で簡単に作れて、忙しい朝にもぴった...

簡単に一品作れたら、食事の用意の手間がぐんと減りますよね。そんな時に便利なのが和えるだけの副菜...

栄養価の高い舞茸。みなさんはどうやって食べることが多いですか？ マンネリ化しているという人にぜ...

「何をしに　ここに来たかと　考える」これはシルバー川柳の入選作品です。こういう経験は60代以降...

ここ何年かは暖冬と言われているシカゴですが、それでも−10℃になることも多い極寒の地。最近では...

朝食の定番、トースト。今回は切り方を工夫するだけで簡単に作れる「風車トースト」のレシピをご紹介...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...

――ダイエットをはじめたきっかけを教えてください。身長157㎝の私が70㎏を越え、体にいろいろ...

牛乳を買ったものの、気づいたら賞味期限が近くなっていて慌てて飲んだ。そんな経験ありませんか？た...

いまが旬の「新玉ねぎ」。新玉ねぎならではの甘さを生かした丸ごとスープレシピをご紹介します。シン...

包まなくても餃子の味わいを楽しめたら、時間がない時でも作りやすいですよね。今日は、まるで水餃子...

あと一品が欲しいとき、すぐに作れる「水菜とツナ」のサラダレシピを紹介します。水菜のシャキシャキ...

緑色があざやかなほうれん草のおかずが一品あると、食卓がぱっと華やぎます。あると嬉しいちょっとし...

ビタミンやミネラルがたっぷり含まれる野菜の代表にあがるブロッコリー。今日はブロッコリーだけで作...

今日はいつものウインナーにひと工夫するだけで作れる、甘じょっぱい味の「みたらしウインナー」をご...

安くてヘルシーな鶏むね肉。今回は「鶏むね肉の甘辛照り焼き」のレシピをご紹介します。少し濃い目の...

カットして炒めるだけで作れて、かつ栄養満点のお手軽料理でもある「野菜炒め」。一見すると簡単にで...

ギョーザの皮やシュウマイの皮が半端に余ってしまうことってありますよね。今回は、これらを使う「フ...

お家にある調味料でできる簡単アレンジ方法をご紹介します。いつものカップヌードルがちょい足しで更...