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【スープも簡単】”焼きそば麺”で作れる「ラーメン」レシピ4選

クックパッドニュース編集部

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熱々ラーメンがたべたい季節

メガネが曇るほどの熱々ラーメンが似合う季節になってまいりました!ラーメンといえば、カップに袋に生麺にと、バリエーションが豊富です。ラーメンがたべたい!と思ったときにそのどれもが無かったら!なんてシチュエーションに陥ったときにも使えるのが「焼きそば麺」なのです!

焼きそば麺でラーメンがっ

ラーメンの麺が無かったら…?と言いましたが、なかなかそんなシチュエーションは訪れなそう…。なのにあえて紹介するには、焼きそば麺で作るメリットがあるからなんです。そのメリットとは…。
・すでに麺が蒸してあるので茹で時間は基本1分でOK!
温める程度の時間でOKなのでスピーディに作ることができちゃうわけです。さらに今回はスープも手作りで作れるレシピを取り揃えましたので、ぜひご覧ください♪

鶏がらスープと味噌で「味噌ラーメン風」

豆乳+にんにくで「とんこつラーメン風」

オイスターソースで「煮込みラーメン」

冷凍した焼きそばで作れる「台湾ラーメン風」

焼きそば麺で作れる「ラーメン」。いかがでしたか?スーパーなどで売られているラーメン用の生麺との違いは、「すでに蒸してあるところ」なので、茹ですぎには注意です。焼きそば麺には脂がまぶされているので、スープは脂控えめがオススメです♪

執筆:はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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