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これも作れるの!?味も仕上がりもラクに決まる「すしのこ」活用レシピ4選

クックパッドニュース編集部

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酢めし以外にも使える「すしのこ」活用法

ごはんにさっと混ぜるだけで酢めしを作れる「すしのこ」は、酢めし以外でも大活躍するのをご存じですか? あえるだけで、酢の物、マリネ、コールスロー、カプレーゼなどが簡単に完成。「あと1品」というときにも役立つレシピをご紹介します。

あえるだけ!簡単酢の物

野菜の甘さが引き立つ

マヨ少なめでも味が決まる

ワインビネガーの代用に

水っぽくなりにくく、酢を使うより便利

「すしのこは」調味された粉末酢なので味が決まりやすく、仕上がりも水っぽくなりにくいのが魅力です。酢や調味料を合わせるより簡単です。コールスローは、マヨネーズを使う量が少なくてすむのでヘルシー。野菜のマリネやカプレーゼは、トガリのないやさしい酸味に。酢の物はさっとあえるだけで手軽です。ぜひ試してみてください。(TEXT:櫻井実由莉)

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クックパッドニュース編集部

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