これも作れるの!?味も仕上がりもラクに決まる「すしのこ」活用レシピ4選

ごはんにさっと混ぜるだけで酢めしを作れる「すしのこ」は、酢めし以外でも大活躍するのをご存じですか？ あえるだけで、酢の物、マリネ、コールスロー、カプレーゼなどが簡単に完成。「あと1品」というときにも役立つレシピをご紹介します。

「すしのこは」調味された粉末酢なので味が決まりやすく、仕上がりも水っぽくなりにくいのが魅力です。酢や調味料を合わせるより簡単です。コールスローは、マヨネーズを使う量が少なくてすむのでヘルシー。野菜のマリネやカプレーゼは、トガリのないやさしい酸味に。酢の物はさっとあえるだけで手軽です。ぜひ試してみてください。（TEXT：櫻井実由莉）