物価上昇で使えるお金が限られているなかで、日々のやりくりに頭を悩ませている方も多いかと思います...

クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...

テレビやレシピ本などでも目にするようになった「麹」。でも、「体によさそうだけど、実際どんなもの...

一度パックを開けたハム、みなさんはどのように保存していますか？そのまま冷蔵庫に入れると乾燥して...

日々の食卓で大活躍のもやし。今回はザルなどを使わずにもやしを洗う裏ワザを2つご紹介します。洗い...

お蕎麦や定番の料理に活躍すること間違いなし！寒い冬に欠かせない「青ネギ」をシャキッとキープする...

家庭料理によく登場する玉ねぎですが、茶色い皮がパリパリと乾燥して玉ねぎにくっつき、なかなか剥け...

クリスマスケーキに欠かせないいちごですが、じつは洗い方によっておいしさが変わることをご存じです...

アメリカに住んで24年の筆者が一時帰国のたびに驚くのが日本のカップ麺の進化。こんな味が？といつ...

野菜は急速に冷凍した場合と、じっくり凍らせた場合とでは、味や食感に違いが生まれます。なるべく急...

お菓子や料理作りに欠かせない砂糖。今回は身近なアイテムを使って、固まった砂糖をサラサラにする裏...

今回は、「キャベツの千切りをあっという間に量産できるピーラー」をご紹介します! メインおかずの...

複数の目玉焼きを一つのフライパンで作るとき、卵同士がくっついて分けるのが大変だった経験はありま...

花粉シーズンで、のどがイガイガしていませんか？ そんなときにおすすめの「ホットはちみつレモン」...

今が旬の甘夏やはっさくなどの柑橘類を、皮まで余すところなく味わおう！無農薬のものが手に入ったら...

クックパッドニュースで以前配信した記事「知ってた？ランチパックの旨すぎる食べ方」の中で紹介した...

今回バーチャル訪問するのは、おうちでカフェや居酒屋の雰囲気を楽しめる、簡単でおいしいレシピを考...

余ったお餅でおいしいドーナツを作ってみませんか？ホットケーキミックスやパン粉と一緒に混ぜて焼く...

朝食にぴったりのバタートースト。今回は、トースターで作るより簡単で、サクサクおいしくなるワザを...

「電子レンジ」は、料理の温め直しや食材の下ごしらえなど、色々なシーンで活躍してくれる便利家電で...