今日は韓国グルメのエビの醤油漬け「カンジャンセウ」をご紹介します。韓ドラのおともに、家飲みのお...
目玉焼きが美しく焼けると、テンションも上がりますね。でも、白身が思わぬ方向に広がってしまって、...
おなじみのチキンラーメン。CMで見ると卵がきれいに麺の上にのっているけれど、いざ自分で作ろうと...
40歳を過ぎると、毎年1%ずつ筋肉が減っていくといわれています。そうなると怖いのが、フレイルで...
ストックしてあると便利な「乾燥わかめ」を使った副菜をご紹介。どれも5分もあれば作れるので、急に...
今回編集部がお邪魔したのは、お好み焼ゆかり 横浜スカイビル店。ゆかりさんは昭和25年に大阪で創...
料理やお菓子作り、パン作りなどさまざまな場面で大活躍のバター。皆さんはどのように計量、保存をし...
フジイケ:ウエキさんは、自宅で水を飲むときにはどうしてますか?ウエキ:amazonで2リットル...
冬は寒くてつらいけれど、大根が美味しいのは嬉しいですね。いろいろアレンジ可能な野菜とはいえ、そ...
健康のためにしっかり朝食を食べたい。今回は、そんな人におすすめの「すごもり丼」をご紹介。卵や野...
かぶが美味しい季節になりましたね。今回は切ってあえるだけの「生かぶ」サラダレシピを紹介します。...
このような質問をいただきました。53歳女性からの質問です。「昔のことをよく、思い出してしまいま...
牛丼や焼きそばに欠かせないトッピング「紅生姜」。程よい酸味と生姜の辛味が特徴的で、さまざまな料...
お弁当で人気の味付けおにぎり。そんな中でも今、ハマる人が続出しているのが炒めツナおにぎりです。...
味噌汁やスープ、パスタなど何に入れてもおいしいアサリ。でも、いざ使うとなると塩抜きが面倒ですよ...
忙しい日常で、あと1品欲しいときってありますよね。そんなときにおすすめなのが、大根だけでサッと...
クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...
おにぎりの定番アレンジの「焼きおにぎり」。今回は冷凍保存可能な焼きおにぎりのレシピをご紹介しま...
大人気おかずの「しょうが焼き」。豚肉で作るのが一般的ですが、今回は鶏むね肉で作るしょうが焼きの...
もちもち食感がおいしいライスペーパー。実は揚げてもおいしいのです!今回は、そんな生春巻きの皮を...