cookpad news
副菜レシピ

1本買い時の消費にも◎ポリポリ美味「大根漬け」が簡単&便利!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

サラダ感覚で食べられる

冬は寒くてつらいけれど、大根が美味しいのは嬉しいですね。いろいろアレンジ可能な野菜とはいえ、それでもさすがに1本使いきるのはちょっと大変。そこで今回は、大根を使った浅漬けのバリエをフィーチャー。これならサラダ感覚でたくさん食べられます。

塩昆布と一緒に

ゆずが香り豊か

甘じょっぱさがヤミツキに

ゆかりで簡単に

※ゆかりは、三島食品の登録商標です。

さっぱりして美味しい

ピックアップしたのは、塩昆布、ゆずなどの定番から、ゆかり、酢を加えたものなど4つのバリエ。いくつか作って冷蔵庫に入れておけば、何もないときにも重宝しますね。

箸休めやおつまみにあると嬉しい浅漬け。今回ご紹介した「大根漬け」も、さっぱりしていて、いくらでも食べられる美味しさです。さっそく作ってみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

関連する記事
ヘルシー&お財布にもやさしい!大根を使ったボリューム満点レシピ 2023年12月14日 08:00
混ぜるだけ!5分で完成する無限「白菜ナムル」が旨すぎた 2023年12月15日 07:00
知ってて便利「千切りキャベツだけ」副菜 2023年12月15日 15:00
ほんの5分でおかずが追加できる!「乾燥わかめ」を使った副菜レシピ 2023年12月19日 16:00
450人絶賛レシピも!あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
お正月の副菜にもおすすめ!「大根ナムル」の味バリエ 2023年12月29日 14:00
おひたしに飽きたらやってみて!旬のほうれん草を使った副菜レシピ 2023年12月29日 15:00
白だしだけでうまみたっぷり!絶品「お雑煮」 2023年12月31日 09:00
かぼちゃだけじゃない!冬至の日に食べたい「7つの食材」とは? 2023年12月21日 21:00
大量消費にもおすすめ!シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
一度食べたらやみつきに!「炒めツナおにぎり」がおいしすぎる 2023年12月14日 16:00
旬の味を楽しもう!「ゆず×ホットケーキミックス」で作れる簡単スイーツ 2023年12月21日 16:00
お正月の「なます」には◯◯を入れるのが正解だった! 2023年12月29日 13:00
600人絶賛!ごま油香る「やみつきカリカリ大根」がウマすぎ! 2024年01月08日 17:00
体ポカポカ&癒やされる香り。冬のリラックスタイムに「ゆず茶」がおすすめ 2024年01月21日 13:00
もりもり食べられる!「大根×ツナ」サラダ 2024年01月09日 17:00
やみつき!「大根×塩昆布」で作るパパッと副菜 2024年01月12日 07:00
大根の使いきりに◎肉なし満足「厚揚げのみぞれ煮」 2024年01月19日 08:00
あと一品に◎キャベツで作れる居酒屋風スピード副菜3選 2024年01月30日 16:00
旬の水菜でパパッともう1品!簡単5分副菜 2024年02月01日 17:00
漬けるだけでOK!お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
【極シリーズ】涙するほどおいしいと言っても過言ではない「極 ツナマヨおにぎり」 2024年01月25日 19:00
何度食べても飽きないおいしさ! 定番「お餅バリエ」5選 2024年01月02日 21:00
これはリピ決定!コスパ抜群の「もやし」でパパッと副菜 2024年01月04日 21:00
大根だけでもう1品!サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
大量消費にも!「白菜だけ」で作れるあと一品おかず5選 2024年01月08日 16:00
ご飯と無限ループ!「ポリポリ大根」がやみつきのウマさ 2024年01月22日 16:00
毎日食べても飽きない!「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
これおいしすぎ!5万人が保存した無限に食べられる「大根とツナ」サラダ 2024年02月13日 17:00
鍋だけじゃない!爆速「白菜だけ副菜」であと1品 2024年02月14日 15:00
何度もリピしたい!鶏もも肉と大根で作る濃厚おかず3選 2024年02月24日 09:00
時間がない日はこれで決まり!10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
甘くてやわらか〜い!新玉ねぎだけで作れる副菜バリエ 2024年03月04日 17:00
ホワイトソース要らずで激ウマ!簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
あと一品に!簡単すぎる「白菜×塩昆布」の副菜 2024年03月15日 15:00
海苔の代わりに◯◯を巻くのが正解!新感覚おにぎり 2024年03月18日 06:00
甘くてやわらかい旬の味!「春キャベツだけ」で作りおき副菜 2024年03月23日 19:00
むね肉だけで絶品!子どもに大好評の「チキンスティック」はいかが? 2024年03月04日 16:00
硬いアボカド救済にも!「アボカド」は炊き込みご飯にするとおいしかった 2024年03月31日 11:00
爆速完成!「水菜とツナ」のシャキシャキサラダ4選 2024年04月16日 12:00
やみつき!チーズと◯◯を入れた「おにぎり」が大正解でした 2024年04月29日 06:00
材料3つでしっかり味!「春雨炒め」は食べごたえアリ! 2024年04月16日 16:00
ポリポリ旨い!速攻完成「きゅうりの浅漬け」レシピ5選 2024年04月24日 16:00
たった1分で完成!ご飯進む「大葉の塩昆布づけ」が連休明けのクタクタに◎ 2024年05月08日 10:00
白だしだけで作れて簡単!箸が止まらなくなる「きゅうりの浅漬け」 2024年05月26日 16:00
優秀すぎる副菜!きゅうり&塩昆布+αでこんなにおいしくなるって知っていた? 2024年05月28日 13:00
100万回再生された!こねずに作業5分で完成する「不思議パン」の秘密に編集部が迫る 2024年05月24日 17:00
早く知りたかった!人気店に聞く絶対おいしくなる「お好み焼き」の作り方 2024年04月26日 20:00
300人絶賛!やみつき浅漬けで「キャベツ」が半玉消える 2024年06月05日 15:00
冷蔵庫に余っていない?さっぱりさわやか「ポッカレモン」活用レシピ 2024年06月10日 08:00