1本買い時の消費にも◎ポリポリ美味「大根漬け」が簡単＆便利！

冬は寒くてつらいけれど、大根が美味しいのは嬉しいですね。いろいろアレンジ可能な野菜とはいえ、それでもさすがに1本使いきるのはちょっと大変。そこで今回は、大根を使った浅漬けのバリエをフィーチャー。これならサラダ感覚でたくさん食べられます。

※ゆかりは、三島食品の登録商標です。

ピックアップしたのは、塩昆布、ゆずなどの定番から、ゆかり、酢を加えたものなど4つのバリエ。いくつか作って冷蔵庫に入れておけば、何もないときにも重宝しますね。

箸休めやおつまみにあると嬉しい浅漬け。今回ご紹介した「大根漬け」も、さっぱりしていて、いくらでも食べられる美味しさです。さっそく作ってみてください。