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裏ワザ

意外なアレを使って簡単！アサリの塩抜き

クックパッドニュース編集部

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覚えておくと助かる！アサリの簡単な塩抜き方法

味噌汁やスープ、パスタなど何に入れてもおいしいアサリ。でも、いざ使うとなると塩抜きが面倒ですよね。そんなときに試してほしいのが、ペットボトルを使うことで砂抜きの際の濃度調整をしやすくなるこちらのレシピ。とても簡単なので、ぜひ試してみてください。

ペットボトルで簡単計量！あさりの砂抜き
ペットボトルで簡単計量！あさりの砂抜き by dentack

水、塩、あさり

※こちらのレシピをイメージしてTOP画像を選定しました

細かい計量不要！手軽さが嬉しいテクニック

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「これは本当に便利」「簡単で覚えやすいです」「この塩水に入れた途端アサリがイキイキしました」など、たくさんの喜びのコメントが。

500mlの空のペットボトルを用意し、水を入れて容器に注ぎ、フタに入れた塩を混ぜるだけ。ここにアサリをつければいいので、本当に簡単ですね。塩抜きが面倒でアサリ料理をパスしていた人も、この方法を覚えておけば、もう心配なし。これは絶対に試す価値ありです。 （TEXT：森智子）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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