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副菜レシピ

ほんの5分でおかずが追加できる!「乾燥わかめ」を使った副菜レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

5分で完成!乾燥わかめの副菜3選

ストックしてあると便利な「乾燥わかめ」を使った副菜をご紹介。どれも5分もあれば作れるので、急にあと一品欲しいなんてときに重宝します。

もやしを加えたさっぱりナムル

ピーマンと一緒に炒めても美味

ピリッとおいしい!キムチナムル

野菜不足のフォローにもピッタリ!

寒くなると生野菜たっぷりのサラダは食べたくなくなるし、かといって毎日鍋をするわけにもいかない。そのせいか野菜不足になりがちな冬におすすめなのが、「乾燥わかめ」です。

ビタミンやミネラルはもちろん、水溶性食物繊維が豊富に含まれているわかめ。お味噌汁や酢の物にするのが定番ですが、今回のようにもやしやキムチとあわせてナムルにしたり、ピーマンと一緒に炒めたり、副菜としても重宝します。最近野菜をあまり食べられていないかも…というときはもちろん、急に箸休めやおつまみが欲しくなったときなど、ぜひ作ってみてください。どれも簡単ですが、ドハマりするおいしさです。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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