cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
裏ワザ

包丁・ピーラー不要！新じゃがの薄い皮をキレイにむく方法

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の新じゃが。どうやって皮をむく？

水分多めでしゃっきりした食感が特徴の「新じゃが」。春になったら必ず食べたい食材です。新じゃがの特徴はその皮の薄さ。上手にむく方法を紹介します。

スプーンのへりで

新じゃがの皮むきはスプーンで♪
新じゃがの皮むきはスプーンで♪ by えまっちママ

じゃがいも、スプーン

丸めたアルミホイルで

新じゃがの皮むき 簡単
新じゃがの皮むき 簡単 by 旭ちゃん

じゃがいも(きたあかり)、アルミホイル

ペットボトルのキャップで

ペットボトルのキャップで新じゃがの皮むき
ペットボトルのキャップで新じゃがの皮むき by タイねえ

新じゃが、ペットボトルのキャップ

包丁もピーラーも使わず皮むきが完了

包丁やピーラーを使うと、なんだか皮が分厚くむけてしまうと思ってしまうほどに薄い新じゃがの皮。今回紹介したスプーンやアルミホイル、ペットボトルのキャップを使えば、簡単に綺麗にむくことができますよ。皮がつるんとむけた新じゃがはピカピカしていてとってもキレイ。皮がむけたらおいしく調理してみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

◾️クックパッド公式キッチン
◾️Instagram公式アカウント
◾️X公式アカウント
◾️facebook公式アカウント

関連する記事
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 約1ヶ月前
具材アレンジは無限大！餃子の皮でなんちゃってカルツォーネ
● お弁当 | 6ヶ月前
キッチンの◯◯が使える！手でとるより簡単な、いちごのヘタとりワザ
● 裏ワザ | 6ヶ月前
手が黄色くなる心配なし！いよかんやデコポンの厚い皮を簡単にむくワザ
● 裏ワザ | 6ヶ月前
【大量生産】「春巻きの皮10枚」で20個の春巻きを作る方法
● 裏ワザ | 6ヶ月前
10秒でするっと剥けちゃった！玉ねぎの皮むきは◯◯すればスムーズ
● 裏ワザ | 5ヶ月前
画期的！◯◯で「はっさく」の皮を果肉を傷つけずにむく方法
● 裏ワザ | 5ヶ月前
材料はたった4つ！見た目もかわいい簡単「メロンパンクッキー」
● スイーツ | 5ヶ月前
便利すぎてリピ買い！倹約家が選ぶ「業務スーパー」おすすめ冷凍食品3選
● コラム | 5ヶ月前
バター醤油味がクセになる〜！てりてりホクホクの「新じゃが甘辛煮」
● 副菜 | 5ヶ月前
300人の料理好きに聞いた！本気でおすすめするキッチンアイテム（鍋＆フライパン以外の小物編）
● コラム | 6ヶ月前
1品で完結！メインに迷ったら「具だくさんオムレツ」を作ろう
● 主菜 | 5ヶ月前
放ったらかしでも焦がさない！「お弁当ウインナーの焼き方」正解はコレ
● お弁当 | 4ヶ月前
これ知ってる？10秒で「雪見だいふく」がめちゃうまになる方法
● 裏ワザ | 4ヶ月前
新じゃがでホクホクおいしい！この時期に食べたい「ジャーマンポテト」4選
● 主菜 | 4ヶ月前
そのやり方はNG！管理栄養士が教える酸化しない「油」の保存方法、保管場所
● コラム | 4ヶ月前
【殿堂入り】クックパッドで人気！レンジで簡単「トロ甘まるごと新玉ねぎ」
● 副菜 | 4ヶ月前
【災害時に役立つレシピ】断水時の強い味方！「揚げ物惣菜」をカリカリジューシーに復活させるワザ
● コラム | 5ヶ月前
皮ごとおいしく食べられる！新じゃが炒め3選
● 副菜 | 4ヶ月前
準備5分！面倒なアスパラベーコン巻きに「春巻きの皮」が大活躍
● 副菜 | 4ヶ月前
つい食べたくなるアレをお家で！レジ横のコンビニチキンを完全再現
● 主菜 | 3ヶ月前
意外なアレを使って簡単！アサリの塩抜き
● 裏ワザ | 3ヶ月前
旬の新じゃがで作りおき！味わいいろいろ3バリエ
● 作りおき | 3ヶ月前
これ覚えてて！つるっと綺麗な「ゆで卵」のむき方
● 裏ワザ | 3ヶ月前
ほくほくとろ～り◎「じゃがいも×チーズ」の簡単おかず3選
● 主菜 | 4ヶ月前
バナナが黒くならない保存方法って？管理栄養士に聞いてみた！
● コラム | 3ヶ月前
パリパリ食感であっという間に完食！海苔とごまが香ばしい「鶏むねナゲット」
● コラム | 3ヶ月前
お肉がなくてもうまみたっぷり！ツナ缶で簡単「ツナじゃが」
● 主菜 | 4ヶ月前
ニトリで出会ったキャベツピーラーが超便利！ふわふわの千切りがどっさり「キャベピィMAX」
● コラム | 3ヶ月前
【殿堂入り】クックパッドで人気！甘くてホクホクの「新たま＆新じゃがポテサラ」
● 副菜 | 4ヶ月前
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気
● コラム | 4ヶ月前
最速！簡単すぎる「エンドウ豆のむき方」で楽しく下準備
● 裏ワザ | 3ヶ月前
画期的！皮に指で水をつけない「餃子の包み方」に感動！
● 裏ワザ | 3ヶ月前
包まないで作る簡単シュウマイ！皮の代わりに使うのは“粉”⁉︎
● 裏ワザ | 3ヶ月前
冷たいカフェオレが飲みた〜い！おいしく作る簡単ワザ
● 裏ワザ | 2ヶ月前
新じゃがシーズンに朗報！じゃがいもとひき肉だけで作る白米泥棒レシピ
● 主菜 | 2ヶ月前
すっぱい時はどうする？皮むきのコツは？知っておきたい「キウイ」の豆知識
● 裏ワザ | 2ヶ月前
パパッとできて簡単！新じゃがで作る副菜レシピ3選
● 副菜 | 3ヶ月前
【食べるまで10分】コロッケ大革命！SNSで21万回再生された究極の裏ワザレシピ
● コラム | 約2ヶ月前
700人が絶賛レシピも！レンジで作れる「なすの煮浸し」
● 副菜 | 約2ヶ月前
フライパンで◎漬け込みなしの「手羽元のグリル」が簡単すぎ
● 主菜 | 約2ヶ月前
とうもろこしは皮ごとレンチンが◎皮むき不要のフリフリレシピ
● 裏ワザ | 約1ヶ月前
ほったらかしで楽！皮パリパリの甘辛「照り焼きチキン」
● 主菜 | 約1ヶ月前
材料はなんと「餃子の皮」！驚きのもっちもちミルクレープ
● スイーツ | 約1ヶ月前
これ早く知りたかった…！◯◯で硬いアボカドを柔らかくする裏ワザ
● コラム | 約1ヶ月前
目からウロコ！時間がたってもパリパリで破けない「春巻き」を作るコツ
● 主菜 | 約1ヶ月前
○○を入れればもう破れない！失敗しない「錦糸卵」の作り方
● 裏ワザ | 21日前
最後の1滴までおいしく飲める！冷たすぎる「アイスカフェオレ」の作り方
● スイーツ | 13日前
まさかのアイテムが大活躍!?おにぎりの具をきれいにおさめる方法
● 朝ごはん | 2日前
【特別なマシン不要】◯◯でできる?! おうち「炭酸水」が節約にもおすすめ
● 裏ワザ | 7日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 約1ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 3ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● コラム | 4ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 4ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 24日前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 約1ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 29日前
プロがやってる「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説！
● 裏ワザ | 17日前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 約1ヶ月前
クックパッドの本
絶品アジアごはん cookpad plus 2024年夏号 たんぱく質おかず おうちで極める! 絶品カレー
家にあるアレで新食感「卵焼き」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら