安価な鶏むね肉のレシピはいくつ覚えておいてもいいですよね。今回はほったらかしで完成する「鶏チャ...
味噌汁やいなり寿司に大活躍の油揚げ。今回は、お湯を使わない油揚げの「油抜き」ワザをご紹介します...
なにかと人が集まることが増えるこの時期。おもてなしにぴったりのゼリーを作ってみませんか? 今...
朝食にぴったりのバタートースト。今回は、トースターで作るより簡単で、サクサクおいしくなるワザを...
ランチや夜食に便利な「チキンラーメン」。ときどき無性に食べたくなることがありますよね。すぐに作...
お弁当や料理の彩りとして便利なブロッコリー。ゆですぎるとべチャッとしてしまうし、かといって時間...
そもそも、老化症状はどうして起こるのでしょうか。「年をとって体の機能が衰えていくからだ」と答え...
クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...
寒い時期には温かいホットドリンクが飲みたくなりますよね。今回はアメリカで人気のホットドリンク「...
SNSで人気沸騰したライスペーパー。生春巻きを作るときに使うのが一般的ですが、実はいろいろな使...
寒さが厳しくなり、煮込み料理が活躍する季節。野菜がたっぷり食べられる「ポトフ」が、冬の定番メニ...
安価で高タンパクと、節約にもヘルシー面でも頼りになる鶏むね肉。もっと活用したいけれどメニューが...
ウエキ:卵って、私はゆで卵にすることが多いんだよね。ナルミ:特にいっぱい買ったときとかは、まと...
日本人の生活に欠かせない味噌汁。だしの取り方や味噌、具材まで数えきれないレシピがあります。『有...
おなじみのチキンラーメン。CMで見ると卵がきれいに麺の上にのっているけれど、いざ自分で作ろうと...
見た目はカレーライスそっくりですが、実は全部「お菓子」だけで作られています!ライスはマシュマロ...
みんな大好きなプリン。蒸し器やオーブンがなくても、簡単に作れるレシピをご紹介します。使うのはな...
ケーキの定番、チーズケーキ。今回はクリームチーズとマシュマロだけで作れるチーズケーキのレシピを...
フジイケ:ウエキさんは、料理をするときにエプロンをつけますか?ウエキ:まちまちなんですよね。つ...
少ない材料で作れて本格的な味わいが楽しめる「バスクチーズケーキ」。さまざまなレシピがありますが...