フードロスを削減するために、企業と消費者をつなぐアプリやサービスがあり、一般的にはフードシェア...

レアチーズケーキと言えば、生クリームを使うのがマストと思っている人も多いかもしれません。でも、...

日本人を対象とした研究では、フルーツをほとんど食べない人に比べて、週に1回以上食べる人は胃がん...

例年より早いインフルエンザの大流行に始まり、12月はさらに溶連菌、COVID19、アデノウイル...

日々の食卓で大活躍のもやし。今回はもやしとミンチ肉だけで作れる「シャキシャキもやし炒め」のレシ...

みんな大好きな「ちくわ」。今回ご紹介するのは、カリカリ食感が楽しいレシピ。おなじみの◯◯を使っ...

セイコーマート（以後セコマ）の看板は遠くから見てもすぐわかるオレンジ色。オレンジ色には、「いつ...

節約お肉の豚こま肉を使って、ボリューム満点のおかずを作ってみませんか。豚こま肉は肉らしさもあり...

厚揚げは、お豆腐とは違った食べ応えで人気の節約食材です。この厚揚げを使って、食べ応えのあるおか...

比較的安価で購入できて、少し日持ちもするチルド焼売は、常備しておくと何かと便利。温めるだけです...

「コーヒー」にはさまざまな健康効果が報告されていますが、腎臓を保護する効果や砂糖入りのコーヒー...

自律神経とは脳や内臓、血管など、身体のあらゆる「働く」、「休む」機能をコントロールする神経です...

クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、そのほか料理に関連する話題の専門家によるさ...

心臓とはどのような臓器で、そこにはどんな役割があるのか。ほとんどの人が考えたこともないでしょう...

実はコーヒーを飲んだ後は血圧が少し上がります。これはカフェインの影響によるもので、カフェインを...

えのきは、かさ増し料理の優等生。ハンバーグやつくねに入れることが多いけれど、それ以外にもおいし...

人気の中華料理と言えば、回鍋肉。今回は、100gの豚こま肉で家族4人が大満足できるボリュームた...

春バテとは、季節の変わり目である春に感じる不調を指す言葉として使われます。不調の内容には、眠気...

昨年に引き続き、2024年もSNSや動画メディア上で韓国発のスイーツの情報が広まり、日本でもム...

科学的な検証が進んでいる認知症対策に有効な食事としては、「地中海食」があげられます。地中海食と...