アメリカに住んで24年の筆者が一時帰国のたびに驚くのが日本のカップ麺の進化。こんな味が?といつ...
どうも!『だれでも上手く、そして美味く!』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...
寒くなると食べたくなる、濃いめの味わいのレシピ。今回は、人気の節約食材の鶏むね肉とチーズを組み...
材料次第でいろんなアレンジが楽しめる鶏もも肉のトマト煮をご紹介。一品作るだけでいろんな栄養が摂...
「冬のお米研ぎは冷たくてツライ!お湯じゃダメなの?」お湯でお米を研ぐのはNG、と聞きますが実際...
今回は、半端に余っている粉末スープを活用したお一人様ランチをご紹介します。粉末スープのアレンジ...
バタバタしがちな朝は、お弁当作りもサクッとすませたいですよね。今回は、そんなときに役立つ、卵1...
ナポリタンなど、もちもち食感のパスタを作りたいときってありますよね。今日はもちもちパスタを家で...
栄養価の高い舞茸。みなさんはどうやって食べることが多いですか? マンネリ化しているという人にぜ...
フジイケ:ウエキさんは、自宅で水を飲むときにはどうしてますか?ウエキ:amazonで2リットル...
パサつきがちな鶏むね肉をやわらかくする方法のひとつに「漬け込む」があります。砂糖と塩で作るブラ...
お菓子作りは、普段のおかず作りとは違う洗い物が出てくるのが少し大変、と思っていませんか? 今回...
師走に入り、何かと慌ただしい日々になってきたのではないでしょうか?今日は1人でパパッとランチを...
お弁当の彩りにぴったりのブロッコリー。いつも塩ゆでにしてばかりで少々マンネリ…そんな時はブロッ...
鶏むね肉といえば人気の節約食材。今回は、油で揚げてニラを加えた中華風レシピをフィーチャーしまし...
サッと塩茹でするだけで作れる、ほうれん草のおひたし。醤油をかけるのが定番ですが、いつもの食べ方...
NY発のハイブリッドスイーツ「クロワッサンドーナツ」をご存知ですか?クロワッサンのようなさくさ...
話題のシュプリームクロワッサンをご存じですか? クロワッサン生地を渦巻き状に焼き上げ、中にクリ...
今やただのディスカウントストアにあらず、日用雑貨から食品、家電製品まで必要なものが何でも揃う「...
濃厚な味わいがおいしいチョコレートテリーヌ。今回は材料3つだけで作れるレシピをご紹介します。3...