5分で完成！ボリューム満点「豚肉ぶっかけうどん」

師走に入り、何かと慌ただしい日々になってきたのではないでしょうか？今日は1人でパパッとランチを済ませたいときにおすすめの「ぶっかけ豚肉うどん」をご紹介します。豚肉入りでしっかりたんぱく質も補給できる一品です。

具材として豚肉とねぎを用意します。鍋でうどんを茹で、その中で豚肉とねぎも湯通しします。器に茹で上がったうどんと豚肉、ねぎを盛り付けます。味噌、しょうゆ、ごま、ポン酢などを混ぜ合わせたタレを回しかければできあがり！

時短のコツはうどんを茹でている鍋で豚肉とねぎを湯通しすることです。1つの鍋で麺も具材も茹でれば、後片付けが楽ちんですね。タレはお家にある調味料やごまを混ぜるだけなのでこちらも手軽に完成。5分で作れるのにしっかり食べごたえがあるので、満足できること間違いなし！ぜひ、この時期のランチに作ってみてください。（TEXT：若子みな美）