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今回は、半端に余っている粉末スープを活用したお一人様ランチをご紹介します。粉末スープのアレンジ術は覚えておいて損はありません。
数袋入りで購入したスープ素や袋麺の粉末スープ、1袋だけ余っていることってありませんか? そのまま飲む気分ではないこともあると思います。そんなときは、ご飯と合わせてリゾットやチャーハンにするのがおすすめ。今回ご紹介したレシピは、材料が少なめで手軽に作れるものばかり。平日に一人でサクッとすませたいランチにぴったりです。ぜひ参考にしてみてください。(TEXT:若子みな美)
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