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ふわふわ食感がおいしいシフォンケーキ。今回は、家で簡単に作れるレシピのバリエーションをご紹介し...

秋から冬にかけて旬を迎えるさつまいも。今回はさつまいもを使って作るモンブランレシピをご紹介しま...

アメリカのケーキといえば、「焼きっぱなしの焼き菓子」か、甘いクリームが無造作に塗りたくられた大...

スーパーやコンビニのスイーツコーナーで必ずと言っていいほど見かけるチョコレートケーキとチーズケ...

イタリアの伝統的なお菓子「カッサータ」をご存じですか？冷たくて、夏にピッタリのスイーツです。本...

お菓子を作るとき、面倒に感じるのが「生クリームの泡立て」。もっと早くできたらいいのに…と思った...

シフォンケーキ用の型がなくても作れるミニサイズのシフォンケーキレシピをご紹介。味だけでなく、か...

焼いたケーキに添えたり、フルーツパフェを作ったり、お菓子作りにはかかせない生クリーム。しかし泡...

夏から秋にかけて旬を迎えるいちじく。今回は旬のいちじくを使ったチーズケーキレシピをご紹介します...

ジューシーで甘い桃は、今が食べ頃です。今回は、そんな桃の上手なむき方をご紹介します。使うのは、...

おうちでパンケーキを焼いたとき、ふわふわにならなかったことはありませんか？ 今回はフライパンで...

人気のスイーツ「アップルパイ」と「マフィン」をコラボさせた夢のようなスイーツをご紹介します。甘...

夏はひんやりスイーツが食べたい！という人におすすめなのは、オーブンを使わずに作れるチーズケーキ...

『とんでもないお菓子作り』は、人気パティシエが「基本のお菓子作り」を、プロならではの新常識を...

いつでも、どの年代の人にも人気のスイーツの代表格、プリン。近ごろコンビニエンスストアでは「ブラ...

人気のスフレパンケーキを家で作りたいけれど、「泡立てるのが面倒…」「材料をそろえて計量するのが...

誕生日や記念日に欠かせない存在のケーキ。今回は簡単に作れて、味も見た目も楽しい「プリンケーキ」...

1つの生地から3つの食感を同時に楽しめる「マジックケーキ」のレシピを3つご紹介します。少ない材...

いちじくの皮を簡単にきれいにむくには、トマトの湯むきの方法がピッタリなんです。1. 鍋に湯をわ...