肥満が生活習慣病のリスクを高めることはよく知られていますが、痩せすぎでもさまざまなカラダの不調...
私たちは、じっとしていてもカラダの中でエネルギーが消費されています。これを基礎代謝といいます。...
気温が上がってきて、食中毒が気になるこの時期。お弁当には特に気を使いますよね。そこで管理栄養士...
この季節に食べたい野菜の1つ、新玉ねぎ。新玉ねぎを丸ごと使ったスープなどはこの時期ならではの味...
米やパン、麺類などの主食は、適量であれば3食とっても炭水化物の過剰になる心配はありません。主食...
脂質は、脂溶性ビタミンの吸収を助けたり、ホルモンの材料になったりと私たちのカラダに欠かせない栄...
どちらもコンビニでは大人気の商品。梅はさっぱりヘルシー、鮭はうま味と塩気が特長です。じつはこの...
梅しごと、栗しごとなど、じっくりとおいしさを育む“季節の手しごと”が定着してきていますよね。そ...
クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...
長ネギをたっぷり食べられる副菜レシピをご紹介します。冬に摂取したいビタミンや栄養素を効率よく摂...
クックパッドニュースのLINEオープンチャットで、300名のユーザーのみなさんと一緒に「溺愛し...
キャベツがおいしい季節のこの時期に作りたいのが、キャベツだけで作れるドイツの伝統食ザワークラウ...
減量の目標として、まず3％減らすことを目標にしてみましょう。3％というと、60㎏の方なら1.8...
お正月には巻物料理やお餅の磯部焼きなど、海苔を使うことが増えませんか？「大量に使うから買い足し...
おふくろの味といわれるほど、家庭で味が違うカレーですが、どんな隠し味があるか知っていますか？今...
「外国人旅行者にウケるとんかつ」のお題で、テレビの情報番組からコメント取材の依頼を受けたのは、...
旬のおいしい季節になったので、白菜をたくさん食べられる1品があるとうれしいですよね。今回は、マ...
友人や家族で集まる機会が増える12月。そこで、この時期に活躍しそうな、食卓を華やかに彩る料理の...
暑くなってきたこの時期に、味噌汁にお酢をトッピングするのがおすすめなんです。さっぱりするので、...
