気軽に毎日取り入れられる！味噌汁に「酢」で健康になろう

暑くなってきたこの時期に、味噌汁にお酢をトッピングするのがおすすめなんです。さっぱりするので、夏場でもおいしく食べられますよ。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「毎日続けられるおいしさ」　「コクが増してくる」など、簡単でおいしいレシピを絶賛する声がたくさん届いています。

お酢は食後の血糖値の上昇を抑制してくれたり、血圧低下、疲労回復、内臓脂肪の減少など様々な健康効果があるといわれています。

注意したいのは食べるタイミング。お酢は酸が強く、空腹時にとると胃を傷めることがあるので、今回のレシピのように料理に加えたり、直接飲む場合は食後に摂取するのがおすすめです。

また、強い酸により歯のエナメルを溶かしてしまうので、水で口の中をゆすぐなど工夫が必要です。

メリットデメリットを理解して上手にお酢生活を楽しみましょう。

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