きのこを美味しく冷凍保存する方法をご紹介します。冷凍すると栄養価や旨みがアップするほか、ほしい...
今回は発酵時間をレンジ加熱で短縮したシュトーレンをご紹介します。クリスマス間近のこの時期にレシ...
40歳を過ぎると、毎年1%ずつ筋肉が減っていくといわれています。そうなると怖いのが、フレイルで...
「子どもの身長を伸ばしてあげたい、丈夫な身体をつくってあげたい、親として子どもに何ができるのだ...
そもそも、老化症状はどうして起こるのでしょうか。「年をとって体の機能が衰えていくからだ」と答え...
今日はごはんを作る時間があまりない......でも腹ペコの子どもが待っている!そんな時にぴった...
業務スーパーで、しばらく売り切れ状態だったポークランチョンミートとチキンランチョンミートをゲッ...
節約お肉の鶏むね肉と、お手頃価格のキャベツを使って、節約かつボリューム満点!ごはんがすすむおか...
所狭しとおいしそうな食材が並んでいて、まるで宝探しにきたような気分になれるお店「カルディコーヒ...
食パンを冷凍保存する際、ラップを意外にたくさん使ってしまいませんか? そんなとき、できるだけ少...
保存がきき、すぐに食べられて便利なカップ麺。カロリーが気になりますよね。最近ではノンフライとい...
今回は、白だしだけで味つけする常備菜「白だしブロッコリー」をご紹介します。あっという間にできる...
秋から冬にかけて旬を迎える「さつまいも」。そんな今の季節ならではの食材で簡単おやつを作ってみま...
今回は、ホットケーキミックスがなくてもホットケーキが作れるレシピにフィーチャーしました。家にあ...
家にストックしてあると助かる魚肉ソーセージ。そのまま食べてもおいしいけれど、アレンジも自在です...
料理やお菓子作り、パン作りなどさまざまな場面で大活躍のバター。皆さんはどのように計量、保存をし...
ブロッコリーと家によくある食材で食べごたえ満点の副菜を作ってみませんか? ツナ缶、ちくわ、ベー...
「エスニック料理は大好きだけど、作るのは難しそう」「手に入りにくい調味料を使わないといけないか...
ライスペーパーを使ってできる、ちょっといいごはんレシピをご紹介。お子さんと一緒に作れるものもあ...
この季節、ストックしてある率の高い野菜といえば、「大根」と「白菜」ではないでしょうか。この2つ...