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ホットケーキミックスがなくても大丈夫!「ホットケーキの黄金比」はコレ

ミックス粉がないときに便利!ホットケーキの作り方

今回は、ホットケーキミックスがなくてもホットケーキが作れるレシピにフィーチャーしました。家にある粉を上手にブレンドするだけでOKの簡単レシピです。

レシピ通りの分量を量って作ろう!

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「もっちりしておいしい」「ほんのりした甘さがクセになります」「家にあるものでできて助かりました」と、レシピを賞賛するコメントが。

おいしいホットケーキを作るための黄金比は、小麦粉120g、砂糖大さじ3、ベーキングパウダー小さじ1。これを卵と牛乳を入れたボウルに加えて、よく混ぜて焼くだけです。ホットケーキミックスは便利だけど、家にストックがない。そんなときにも重宝しますね。ぜひ試してみてください。(TEXT:森智子)

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