ビタミン、ミネラルなど栄養豊富な旬のブロッコリーを使って、食卓やお弁当の彩りに便利な作り置きお...

緑黄色野菜の定番、にんじん。今回はにんじんを長持ちさせる保存法をご紹介します。頭とおしりの部分...

りんごが旬ですね。今日は特売価格で購入したりんごを長期間保存する方法をご紹介します。おいしさを...

ジッパー付き保存袋の用途として思い浮かぶのは、「保存」ですよね。しかし、保存以外にも調理作業や...

そのままやサラダにして食べることが多いカニカマですが、実は焼いてもおいしく食べられるんです。今...

今回は、白だしだけで味つけする常備菜「白だしブロッコリー」をご紹介します。あっという間にできる...

年代問わず人気のある野菜の代表格「じゃがいも」。保存が効くため、家にストックしている人も多いの...

きんぴらや豚汁などさまざまな料理に使われ、シャキシャキ食感が魅力のごぼう。今回は、そんなごぼう...

お湯を入れるだけで食べられるカップ麺。ストックしてあると、ランチや小腹がすいたときに助かります...

冬の大根は大ぶりで水分たっぷり、1本あればあれこれと使いまわせてレシピのバリエーションも豊富で...

今が旬のほうれん草を使って、お弁当のおかずにも便利な作りおきおかずを作ってみませんか。どのレシ...

忙しい朝に便利な作りおきトーストをご紹介。トースターで温めるだけで食べられるのが嬉しいポイント...

スーパーにイチゴが出回ってくる時期ですね。時間が経つと傷みやすいデリケートな果物なので、少しで...

料理の風味づけや飾りつけでレモンを買ったはいいものの、使いきれずにカビてしまったという経験あり...

お肉と野菜をバランスよくとれるおかずを知りたい人、必見です。豚こま肉と大根、小松菜があれば、さ...

2023年10月に雑誌『cookpad plus』とコラボした「常備しておくと便利！乾物アイデ...

おつまみや一品もの作りにあると便利なちくわですが、その保存の仕方に悩んだことはありませんか。そ...

サラダにするのもよし、炒め物やスープにしてもよし。いろいろ使えるキャベツは、冷蔵庫にストックし...

受験生活を支えるお弁当つくりに大切なこと、それは栄養バランスです。特に、記憶力アップを助けるレ...

ゆずは、その独特な香りと鮮やかな酸味で多くの料理を引き立てる日本の代表的な柑橘類です。新鮮なゆ...