――そもそも「老化」とはどういったものですか？「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...

ーー痩せようと思ったきっかけを教えてください。元々太りやすい体質で、ダイエットにはこれまで何度...

酸化とは、簡単にいうと細胞のサビ。金属が空気に触れたままでいると劣化してボロボロになってしまう...

あすけんスープには糖質や脂質の吸収を抑えてくれる食物繊維や、糖質や脂質の代謝に欠かせないビタミ...

東洋医学では全てのものは「陰」と「陽」に分類されると考えられています。それは「食べ物」にも当て...

血圧が高くなる原因は食生活の乱れ、肥満、運動不足、お酒の飲みすぎなどがあります。ここでは、どの...

こんにちは！クックパッド歴8年、料理が苦手な人でも簡単に美味しく作れるレシピを研究しているクッ...

世界では、がんに関するいろいろな研究が行われていて、特に近年では、食事とがんに関する研究が盛ん...

肥満が生活習慣病のリスクを高めることはよく知られていますが、痩せすぎでもさまざまなカラダの不調...

ナルミ：まずフライパンだけど、私はテフロンの効果が薄れてきたら捨てどきかなっていつも思ってる。...

不眠症は睡眠問題が1ヶ月以上続き、日中に倦怠感・意欲低下・集中力低下・食欲低下などの不調が出現...

――あすけんを使いはじめたきっかけを教えてください。50代に入ってからさまざまな不調が出るよう...

カフェインには覚醒効果があります。カフェインというとコーヒーのイメージがありますが、紅茶や日本...

――これまでのダイエット歴について教えてください。これまでのダイエットは、続かない、結果が出な...

キダ：今日は「老化を防ぐ食のポイント」についてお話していきたいと思います。ウエキ：これは気にな...

健康診断では、主にAST（GOT）、ALT（GPT）、γGTP（γGT）の数値を測定し、肝機能...

結論からお伝えすると、サウナに入るだけでは、大幅なダイエット効果は期待できないでしょう。サウナ...

悪玉コレステロール値が高くなる原因は、遺伝的なものもありますが、食べすぎ・飲みすぎ・運動不足と...

50代になってからのダイエットは本当に難しい。若い頃だったらすぐに数kg落ちていたはずの食事制...

栄養指導をしていると、「そんなに食べていないのに、なぜか太るんです」とおっしゃる方が少なくあり...